smoothie-albaricoque. Vitaminas de colores

1 / 10 Vitaminas de colores

En este batido destaca la vitamina C (potente antioxidante) de los kiwis, fruta que contiene más del doble que la naranja de este nutriente.

También es importante el potasio de la piña, el magnesio del mango y la fibra de los albaricoques.

El yogur desnatado completa el desayuno con proteínas.

  • Extra: Si te gusta más dulce, añade miel o sirope de arce y dale más textura con granola o muesli.
smoothie-cacao. Para ti y para los más pequeños

2 / 10 Para ti y para los más pequeños

Muchos niños escogerían sin dudarlo este batido de chocolate debido a su sabor. Sin embargo, ahí no se acaban sus virtudes, ya que sus propiedades cardiosaludables son muchas y muy valiosas.

Recuerda completar el desayuno con vitaminas, hidratos de carbono y proteínas. Puedes hacerlo con una rebanadita de pan integral untada con tomate y queso fresco.

  • Extra: Añade un puñadito de piñones y suma salud extra para tu corazón. 
smoothie-arandano. El poder de los frutos rojos

3 / 10 El poder de los frutos rojos

Además del color, ¿qué es lo que tienen en común las frutas del bosque? Su destacado contenido en flavonoides, antocianos y sustancias antioxidantes.

Este batido combina arándanos y frambuesas, ambos con efecto antienvejecimiento y propiedades cardiosaludables.

El valor nutricional del batido se enriquece gracias a la leche desnatada y sus proteínas.

Añade hidratos de carbono en forma de cereales integrales, así obtendrás un desayuno más completo. 

  • Extra: Añade unas gotas de zumo de limón para darle un toque de sabor y conservarlo durante más tiempo.

 

 

smoothie-curcuma. Tan refrescante como saludable

4 / 10 Tan refrescante como saludable

A las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma, añadimos la protección al sistema cardiovascular que proporciona el aguacate. 

El sabor corre a cargo del agua de coco, la vainilla y las mandarinas que aportan también su poder antioxidante.

  • Extra: Gracias a los dátiles tenemos un batido cargado de minerales como el potasio, calcio y hierro.
smoothie-naranja. Contra los radicales libres

5 / 10 Contra los radicales libres

Partimos de la base de un par de naranjas y añadimos un trocito de cúrcuma. Así sumamos el efecto antioxidante de la fruta con el antiinflamatorio de la cúrcuma.

Las bayas de Goji sobre el batido le añaden un plus antioxidante.

  • Extra: Añádele un trocito de jengibre para mejorar la digestión.
smoothie-manzana. El más completo

6 / 10 El más completo

Este batido hecho a base de manzanas te asegura una dosis de fibra que se completa con el efecto antioxidante de la bayas de Goji.

Con la avena integramos los nutrientes de una ingesta completa gracias a su contenido en proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas y minerales.

El yogur desnatado le aporta textura y también proteínas de origen animal.

  • Extra: Espolvorea un poco de canela sobre le batido, encaja de maravilla con la manzana y es un buen aliado para el sistema circulatorio.
smoothie-platano. Cuida de tu corazón

7 / 10 Cuida de tu corazón

La combinación de sabores del plátano y la canela hace de este batido un desayuno muy especial.

Al plátano le debemos el aporte de energía gracias a los hidratos de carbono que contiene y a la canela su acción anticoagulante y la regulación de la glucosa en sangre.

Completa el desayuno con la proteína del yogur desnatado.

  • Extra: Decora el batido con unas hojitas de menta, añadirás color y valiosas propiedades antisépticas y digestivas. 
smoothie-fresa-kiwi. Si no toleras la lactosa

8 / 10 Si no toleras la lactosa

La base de este batido es la leche de almendra, la opción perfecta si eres intolerante a la lactosa.

Los hidratos de carbono se los debemos al plátano, la vitamina C a las fresas y al açai, que también aporta calcio y hierro.

  • Extra: Adorna el batido con unas rodajas de kiwi, semillas de cáñamo y almendras. Sumarás la fibra del kiwi y los ácidos grasos esenciales de las semillas y las almendras.
smoothie-zanahoria. Combina frutas y hortalizas

9 / 10 Combina frutas y hortalizas

Las zanahorias proporcionan pro-vitamina A, pigmento natural que el organismo transforma en vitamina A conforme la necesita. 

Por su parte, la naranja y la papaya son las responsables de la vitamina C, un nutriente que cuida de tu piel y de las articulaciones. 

Completa y enriquece el perfil nutricional con las grasas saludables de los anacardos. 

  • Extra: Puedes endulzar el batido con stevia, un alimento idóneo para regulara la glucosa en sangre.
smoothie-uva-pera. Para un día "détox"

10 / 10 Para un día "détox"

La fibra y sulfuros de las hojas de kale (col rizada) ayudan a mantener el hígado sano.

Este batido también es diurético gracias a la composición de la pera.

Destaca el ácido fólico de las uvas, fundamental para el sistema inmunológico.

  • Extra: Añade una cucharadita de reishi en polvo, un hongo que destaca por sus propiedades antioxidantes.

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Puedes empezar el día con el desayuno de siempre o puedes probar a darle un toque diferente, original y más divertido preparando un nutritivo batido natural.

  • Combina sabores, texturas y colores sumando las vitaminas que aporta cada ingrediente. En la selección que has podido ver, te damos algunas ideas para que te inspires. Pero, las opciones son infinitas...

ESCOGE BIEN LOS INGREDIENTES...

La elección y combinación de las frutas es importante. Pueden hacer que tu batido sea un éxito o un auténtico fracaso...

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Para conseguir lo primero y evitar lo segundo, ahí van algunos consejos que te ayudarán acertar:

  • Siempre que puedas escoge frutas de temporada y que estén maduras, ya que su sabor está más concentrado. También su contenido en fructosa es más elevado, lo que endulzará el batido sin necesidad de añadir azúcar.

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Por otro lado, la elección del líquido que acompañará a la fruta dependerá de su acuosidad:

  • Cuando elijas frutas con mucho zumo como la piña, sandía, melón o naranja, es recomendable usar yogur o helado, ya que ayudará a alcanzar el punto de densidad propio de los batidos.
  • Para frutas con una textura más consistente, como la manzana, melocotón, nectarina o plátano es conveniente emplear leche de vaca o de soja. Así conseguirás de nuevo la textura ideal.

Puedes bajar y mantener la temperatura del batido añadiendo unos cubitos de hielo una vez esté todo triturado.