Ingredientes para 4 personas

• 1 lámina de hojaldre
• 200 ml de nata para montar
• 30 g de cacao en polvo
• 45 g de azúcar glas
• 1 huevo

Preparación

1. Antes de empezar, precalienta el horno a 180º. Para hacer las estrellas, estira el hojaldre y corta estrellas con cortapastas de distintos tamaños.
2. Continúa pintando los hojaldres con huevo batido. Después, hornéalos de 10 a 15 minutos y déjalos enfriar. Mientras, monta la nata, muy fría, con 25 g de azúcar y el cacao.
3. Para montar el "árbol navideño", haz pisos de estrellas de mayor a menor tamaño con la crema de cacao entremedio de ellas. Intenta que la última estrella, la más pequeña, te quede colocada de manera vertical. Espolvorea con el resto del azúcar y sirve.

El truco

Rellena el hojaldre con crema pastelera y espolvoréalo con azúcar y canela.

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