La Cocina Sana de Sergio Vitaminas Brochetas con queso En solo 10 minutos, puedes preparar con esta receta unas originales brochetas de naranja y queso fresco bañadas en chocolate. ¡Deliciosas! Actualizado el 31 de octubre de 2018, 15:23 Tiempo: 10 minutos Calorías: 170 Kcal Ingredientes para 4 personas 3 naranjas 250 g de queso de Burgos 100 g de chocolate de cobertura 25 g de mantequilla Preparación Para empezar a preparar este postre, pela las naranjas, procurando eliminar toda la piel blanca. Córtalas primero en rodajas gruesas de unos 2 centímetros y después en dados. Retira el suero del queso y córtalo en dados del mismo tamaño que los de naranja. Prepara las brochetas ensartando los dados de fruta y los de queso. Resérvalas cubiertas en la nevera. Para terminar, funde el chocolate con la mantequilla al baño María. Sumerge parcialmente las brochetas en el chocolate justo antes de servir. El truco Decóralas con unos frutos secos molidos o unas virutas de chocolate de colores. Sin gluten Tags relacionados Consejos de cocina