Alternativas a la mantequilla en los postres Ahora hago más repostería en casa, pero trato de no cargarla de calorías. Estoy intentando encontrar un sustituto de la mantequilla para dar consistencia. ¿Qué podría usar en su lugar?
Cómo guardar el aceite de oliva comprado en garrafa Con el confinamiento he comprado unas garrafas de aceite de oliva virgen extra. ¿Hay que guardarlo de alguna manera especial? ¿Se estropea o pierde propiedades?
¿Es dañino para la salud comer la carne de cerdo poco hecha? En casa consumimos poca carne roja, preferimos el pollo y el cerdo. ¿Es cierto que la carne de cerdo hay que tomarla siempre muy hecha? ¿Por qué? Suelo hacerla ligeramente a la plancha.
¿Cuál es la mejor manera de tomar una infusión? Tomo varias infusiones al día, como mínimo tres. Son de distintos tipos y a veces me pongo dos bolsas. ¿ Es un problema hacerlo de esta manera?
Formas imaginativas de incluir las semillas en tus recetas Intento seguir la recomendación de tomar semillas, pero solo se me ocurre añadirlas a cremas y yogur. ¿Qué otras opciones hay?
Cómo preparar el brócoli para hacerlo atractivo A mis hijas adolescentes no les gusta el brócoli, y si se lo toman tiene que ser muy hecho. ¿De qué otras formas se lo puedo dar?
Cuánto pan se puede tomar si se quiere perder peso Tengo 54 años y me sobran unos 6 kilos. Me modero con los carbohidratos, pero el pan me puede. ¿Cuánto puedo tomar como máximo?
¿Qué alternativas hay al pescado azul? Sé que hay que comer pescado azul, pero en casa no gustan ni el salmón ni las sardinas. ¿Elegir un pescado como la lubina serviría? ¿Qué otras opciones hay?
¿Qué significa que un alimento acidifica? Cuando se dice que un alimento acidifica, ¿qué significa? ¿Tiene algo que ver con su sabor? ¿Existe alguna recomendación al respecto?
¿Por qué el triptófano le va bien a los celiacos? ¿Es cierto que los alimentos ricos en triptófano benefician especialmente a las personas celiacas? ¿En qué alimentos está?
¿Se pueden rebajar las calorías de una tortilla de patatas? Últimamente para cenar nos preparamos muchas veces tortilla de patatas. Sé que es muy calórica, ¿cómo puedo conseguir que sea más ligera?
¿Es malo cenar únicamente un yogur o una fruta? Tengo 58 años y casi ningún día me apetece cenar. Acabo tomando un yogur o una fruta y a muchas de mis amigas de edad similar les ocurre lo mismo. ¿Los años pueden tener algo que ver?
¿Es malo cenar queso y embutidos? Ceno dos o tres veces por semana pan con embutidos y quesos, como hacía en casa de mi madre. ¿Es perjudicial?
¿Es malo beber una cerveza a diario? Durante el día no bebo nada de alcohol, pero sí me gusta tomar una cerveza cada noche. ¿Es muy mal hábito? ¿Puede pasarme factura?
Toma el hierro mejor antes de la comida Me han recetado hierro y me han dicho que lo tome media hora antes de comer. ¿Por qué debo hacerlo así?
De qué depende que un alimento sacie o no ¿Existe algún índice de saciedad de alimentos para saber cuáles llenan más? ¿Influye el hecho de que tengas que masticarlo mucho?
Cómo obtener más calcio con las comidas Me han recomendado que enriquezca mi dieta con calcio. ¿Puedo añadir nata o crema de leche a cremas o batidos, por ejemplo?
Harina de espelta y dietas sin gluten ¿Una persona a la que se le ha diagnosticado celiaquía puede tomar harina de espelta? No es igual que el trigo, ¿verdad?
La composición ideal de un plato único No tengo mucho apetito y a menudo acabo preparándome un plato único ¿Hay unas "normas" para que sea realmente completo?
Qué puedo comer si sufro una infección bucal Tengo una infección en la boca y me cuesta mucho masticar. ¿Qué tomo para que no me falten nutrientes?
¿Es mejor no comer tomate si hay reflujo? Tengo problemas de acidez y reflujo, y me han dicho que es mejor no consumir tomate. ¿Tan mal va? ¿Hay más cosas que debo evitar?
El té verde y sus propiedades reales ¿Por qué se dice que las infusiones de hierbas no deben ser tomadas "sin control"? ¿Qué tiene de especial el té verde tan de moda?
Anacardos para la salud cardiovascular He leído que son uno de los mejores frutos secos por su proporción de grasas saludables y proteínas. ¿Es eso cierto?
Cuál es la relación entre los alimentos y la aparición de candidiasis ¿La dieta puede tener algo que ver en la aparición de una candidiasis vaginal? ¿Por qué otros factores se vuelve recurrente?
Curry o cúrcuma, ¿cuál es mejor? En los comercios encuentro cúrcuma y curry y no sé qué diferencia hay entre ellos. ¿Cuál de los dos conviene más?
Sin hambre, ¿qué puedo desayunar? No consigo tener apetito por la mañana, ni siquiera levantándome antes. ¿Qué puedo tomar que me dé energía aunque coma poco?
Los beneficios del kéfir de soja Últimamente estoy tomando kéfir de soja. ¿Se obtiene igual que los otros tipos? ¿Tiene los mismos beneficios?
¿El peso influye en la fertilidad? Tengo dificultades para quedarme embarazada. Si pierdo peso, ¿tendré más posibilidades de lograrlo?
Comer zanahorias en caso de diabetes ¿Puedo incluir zanahorias en mis platos si tengo diabetes? ¿Tendría que prepararlas de alguna manera concreta?
¿Cuál es la grasa corporal "buena"? ¿Se puede potenciar? Tengo entendido que hay tipos distintos de grasa corporal. ¿En qué se diferencian? ¿La alimentación influye?
Beneficios de añadir vinagre a las lentejas En mi casa toda la vida se ha echado vinagre a las lentejas para que "alimenten más". ¿Es una buena idea? ¿Tiene algún fundamento?
¿Se puede ser alérgico a la avena? Soléis recomendar el consumo de avena, pero ¿puede causar alergia? ¿La reacción sería la misma si se toma en bebida, en copos, etc.?
¿Pueden salir llagas en la boca debido a un déficit de nutrientes? Me salen aftas en la boca a menudo y no sé si pueden deberse a algo que como. ¿Algún alimento me iría bien para combatirlas?
¿Por qué no hay que pasarse de tostado? ¿Qué es exactamente la acrilamida? ¿Realmente es tan mala para la salud o existe una dosis "tolerable"?
¿Cuáles son las ventajas de tomar café? Además de ser una bebida estimulante, ¿el café tiene otras virtudes? Me gustaría saber si, consumido con mesura, es saludable.
¿Es cierto que el áloe vera también puede ingerirse? Sabía que el áloe vera es una planta que se usa mucho en cosmética, pero ¿también se come? ¿Qué beneficios tiene?