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Consultas

Nutrición

Dra. Ana Bellón

Dra. Ana Bellón

Nutricionista

De qué depende que un alimento sacie o no

¿Existe algún índice de saciedad de alimentos para saber cuáles llenan más? ¿Influye el hecho de que tengas que masticarlo mucho?

Cómo obtener más calcio con las comidas

Me han recomendado que enriquezca mi dieta con calcio. ¿Puedo añadir nata o crema de leche a cremas o batidos, por ejemplo?

Harina de espelta y dietas sin gluten

¿Una persona a la que se le ha diagnosticado celiaquía puede tomar harina de espelta? No es igual que el trigo, ¿verdad?

La composición ideal de un plato único

No tengo mucho apetito y a menudo acabo preparándome un plato único ¿Hay unas "normas" para que sea realmente completo?

Qué puedo comer si sufro una infección bucal

Tengo una infección en la boca y me cuesta mucho masticar. ¿Qué tomo para que no me falten nutrientes?

¿Es mejor no comer tomate si hay reflujo?

Tengo problemas de acidez y reflujo, y me han dicho que es mejor no consumir tomate. ¿Tan mal va? ¿Hay más cosas que debo evitar?

El té verde y sus propiedades reales

¿Por qué se dice que las infusiones de hierbas no deben ser tomadas "sin control"? ¿Qué tiene de especial el té verde tan de moda?

Anacardos para la salud cardiovascular

He leído que son uno de los mejores frutos secos por su proporción de grasas saludables y proteínas. ¿Es eso cierto?

Cuál es la relación entre los alimentos y la aparición de candidiasis

¿La dieta puede tener algo que ver en la aparición de una candidiasis vaginal? ¿Por qué otros factores se vuelve recurrente?

Curry o cúrcuma, ¿cuál es mejor?

En los comercios encuentro cúrcuma y curry y no sé qué diferencia hay entre ellos. ¿Cuál de los dos conviene más?


Sin hambre, ¿qué puedo desayunar?

No consigo tener apetito por la mañana, ni siquiera levantándome antes. ¿Qué puedo tomar que me dé energía aunque coma poco?

Los beneficios del kéfir de soja

Últimamente estoy tomando kéfir de soja. ¿Se obtiene igual que los otros tipos? ¿Tiene los mismos beneficios?

¿El peso influye en la fertilidad?

Tengo dificultades para quedarme embarazada. Si pierdo peso, ¿tendré más posibilidades de lograrlo?

Comer zanahorias en caso de diabetes

¿Puedo incluir zanahorias en mis platos si tengo diabetes? ¿Tendría que prepararlas de alguna manera concreta?

¿Cuál es la grasa corporal "buena"? ¿Se puede potenciar?

Tengo entendido que hay tipos distintos de grasa corporal. ¿En qué se diferencian? ¿La alimentación influye?

Beneficios de añadir vinagre a las lentejas

En mi casa toda la vida se ha echado vinagre a las lentejas para que "alimenten más". ¿Es una buena idea? ¿Tiene algún fundamento?

¿Se puede ser alérgico a la avena?

Soléis recomendar el consumo de avena, pero ¿puede causar alergia? ¿La reacción sería la misma si se toma en bebida, en copos, etc.?

¿Pueden salir llagas en la boca debido a un déficit de nutrientes?

Me salen aftas en la boca a menudo y no sé si pueden deberse a algo que como. ¿Algún alimento me iría bien para combatirlas?

¿Por qué no hay que pasarse de tostado?

¿Qué es exactamente la acrilamida? ¿Realmente es tan mala para la salud o existe una dosis "tolerable"?

¿Cuáles son las ventajas de tomar café?

Además de ser una bebida estimulante, ¿el café tiene otras virtudes? Me gustaría saber si, consumido con mesura, es saludable.

¿Es cierto que el áloe vera también puede ingerirse?

Sabía que el áloe vera es una planta que se usa mucho en cosmética, pero ¿también se come? ¿Qué beneficios tiene?

¿Por qué cenar tarde es perjudicial para la salud?

¿Es cierto que cenar tarde puede ser malo para la salud? ¿Qué trastornos pueden aparecer si se tiene esta costumbre?

¿Qué debería comer tras hacer ejercicio intenso?

Normalmente corro y estoy planteándome entrenar bastante más. ¿Qué alimentos debo tomar?

¿Algunas alergias pueden acabar desapareciendo?

¿Una alergia alimentaria establecida puede cambiar con los años? Es decir, ¿puede agudizarse o disminuir?

¿Tiene beneficios añadir azafrán a los platos?

¿El azafrán es tan saludable como dicen? ¿Su acción es la misma tanto si se toma fresco como en suplemento?

¿Qué debo comer si tengo un trastorno hormonal?

Me han diagnosticado síndrome de ovario poliquístico. Aunque sea un problema hormonal, ¿tengo que cuidar lo que como?

¿Se puede comer un alimento caducado?

¿Se puede tomar un alimento cuya fecha de consumo preferente ha vencido? Esto no significa que esté caducado, ¿verdad?

¿Una dieta para "recuperar" el riñón?

He estado medicándome mucho tiempo y unos análisis confirman que el riñón se ha resentido. ¿La dieta me puede ayudar?

¿Tener mucha histamina es malo?

¿Una subida de histamina puede provocar irritación en el cuero cabelludo y solo allí, o el picor en la piel es siempre generalizado?

¿Cuánto pescado en conserva es bueno tomar?

Me han aconsejado las conservas de caballa o sardinas por ser peces pequeños. ¿Existe algún límite en su consumo?


¿Cómo comer legumbres sin que causen gases?

¿Las legumbres trituradas son igual de nutritivas que enteras? Si tengo gases, ¿de qué manera me irá mejor comerlas?

¿Puedo comer un alimento que tiene moho?

Si detectamos que a un producto fresco le ha aparecido moho, ¿se puede retirar esa parte afectada y comer el resto o hay que desecharlo todo?

¿Es bueno tomar agua de coco?

Conocía el aceite de coco, pero últimamente he oído hablar mucho del agua de coco. ¿Es realmente agua o tiene algo más?


¿Puedo comer marisco si tengo colesterol?

¿Puedo comer vieiras si tengo el colesterol alto? Me interesa saber qué marisco es el mejor en este sentido de cara a las fiestas.

¿Hay diferencias nutritivas entre los tipos de arroz?

Me gustaría saber qué diferencia hay entre el arroz vaporizado y el "normal". ¿Tiene más nutrientes uno que otro?


¿Las uñas frágiles puede ser por un déficit en la dieta?

Tengo las uñas de los pies muy quebradizas, con marcadas líneas horizontales. ¿Puede ser que falte algún nutriente en mis menús?

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