Nutrición

Qué puedo comer si sufro una infección bucal

Tengo una infección en la boca y me cuesta mucho masticar. ¿Qué tomo para que no me falten nutrientes?

Por la Dra. Ana Bellón - Médico de familia y experta en Nutrición

Cuando uno tiene una infección, sea cual sea, la dieta debe tener un aporte adecuado de los tres macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) para que el organismo pueda superarla más rápidamente.

  • Tritura los alimentos durante unos días. Puedes tomar batidos de frutas y verduras, que te van a aportar, además, fibra y vitaminas tan necesarias para las defensas como la C o la A. Si les añades semillas de girasol, sésamo o chía, estarás aumentando la ingesta de minerales.
  • No olvides tomar proteínas (carne, pescado o huevo) en las tres comidas principales.
  • Añade el aceite de oliva en crudo al batir el alimento, y ten en cuenta que el aguacate y los frutos secos son grasas saludables.
  • Es importante que bebas agua para que la lucha contra la infección sea eficiente, ya que nos ayuda a eliminar residuos.