¿Se pueden comer crudos los champiñones? Añado champiñones crudos laminados en las ensaladas porque tengo entendido que son saciantes. ¿Existe alguna contraindicación?
¿Cuáles son los pros de añadir leche al té? ¿Perjudica la absorción de alguno de sus nutrientes? ¿Cómo es preferible tomarlo, con o sin leche?
¿Qué infusiones tomar para problemas gástricos? ¿Es verdad que el regaliz puede aliviar las úlceras estomacales y es bueno para la digestión en general? ¿Cómo se toma?
¿Cuáles son las mejores hortalizas para cenar? ¿Es verdad que si quiero comer una ensalada por la noche es mejor que elija canónigos en lugar de lechuga para tener mejor digestión?
Fibra ¿es mejor soluble o insoluble? ¿Qué diferencias hay entre los diferentes tipos de fibra? ¿Cuál de las dos interesa más añadir en la dieta diaria?
¿La levadura de cerveza va bien para la piel? Tengo una piel muy reactiva, se me irrita con facilidad. ¿Añadir levadura de cerveza a mis platos podría ayudarme?
¿Los frutos secos pierden valor nutritivo? Cuando se añaden frutos secos a un guiso, ¿pierden parte de sus propiedades como ocurre con las verduras?
¿Debería cambiar mi dieta en la menopausia? En los últimos meses he empezado a tener una menstruación irregular. ¿Debería hacer modificaciones en mi dieta?
¿Cómo puedo acabar con el anisakis del pescado? Sé que tengo que congelarlo para prevenir las infecciones, pero ¿debe hacerse un tiempo mínimo? ¿El tipo de cocción también influye?
¿Qué pasa si me excedo con las vitaminas? Tomo un suplemento vitamínico y el médico ha insistido en que siga bien las pautas. ¿Qué puede ocurrir si me excedo?
¿Qué lleva una hamburguesa vegetal? Últimamente veo que mucha gente se está aficionando a las hamburguesas vegetales. ¿Qué ingredientes contienen?
Si como los tomates sin piel, ¿qué nutrientes me pierdo? Acostumbro a pelar los tomates porque su piel me resulta desagradable. ¿Estoy perdiéndome algún nutriente importante?
¿Por qué la piña puede irritar la lengua? Cuando como piña natural a menudo me pica la lengua. ¿Por qué provoca esta reacción? ¿Es posible que tenga sensibilidad a esta fruta?
¿Qué es el inositol y en qué alimentos lo encontramos? He leído que el inositol es una sustancia importante para nuestro organismo. ¿Qué es? ¿En qué alimentos se encuentra?
¿Puede ser malo beber demasiada agua? Sé que conviene estar hidratado y procuro beber bastante agua durante todo el día. Pero, ¿puede ser un problema beber demasiada?
¿Qué beneficios tiene el agua de kéfir? He oído hablar mucho del agua de kéfir. ¿Qué es exactamente? ¿Es cierto que tiene beneficios para el intestino?
¿Qué riesgos tienen las grasas hidrogenadas? ¿Qué diferencia hay entre las grasas hidrogenadas y las que lo son "parcialmente"? ¿Las primeras son peores para la salud?
¿Qué hacer si no asimilo bien la fructosa y la lactosa? Tengo 52 años y me han diagnosticado intolerancia severa a la fructosa, al sorbitol y a la lactosa. ¿Me podéis dar alguna pauta?
¿Qué vitaminas van bien para la vista? Tengo 59 años y dos familiares míos tienen degeneración macular asociada a la edad. ¿Hay suplementos que ayuden a prevenirla?
¿Las bebidas vegetales se pueden calentar? Desde hace un tiempo he empezado a tomar bebida de avena en lugar de leche de vaca. ¿Si se calienta pierde nutrientes?
¿Por qué conviene cenar más temprano? ¿Es cierto que no deberíamos comer más allá de las 8-9 de la noche? En casa no conseguimos hacerlo antes de las 10.
¿Qué alimentos favorecen la acidez? Últimamente siento cierta acidez, aunque no cada día. ¿Cuál puede ser el motivo? ¿Podría ocurrir porque estoy tomando más café?
¿Cómo afectan los cambios de peso? Llevo años probando diferentes dietas con las que he conseguido adelgazarme pero, al cabo de un tiempo, vuelvo a engordar. ¿Puede esto afectar de alguna manera a mi salud?
¿La alimentación puede mitigar la menopausia? Estoy empezando a sufrir los primeros síntomas de la menopausia. ¿La alimentación me puede ayudar en esta etapa? ¿Qué debería comer y qué debería evitar?
¿Cómo evitar el efecto yoyó? Siempre que hago una dieta, acabo recuperando los kilos perdidos. ¿Qué consejos puedes darme para mantener el peso?
¿Cómo absorber bien el hierro de los alimentos? Tras un análisis, el médico me ha dicho que tengo anemia. ¿Qué alimentos aportan más hierro? ¿Cómo puedo hacer que se absorba mejor? ¿Debería tomar algún suplemento?
¿En qué consiste la crono-alimentación? Me han hablado de este tipo de alimentación en la que, depende del momento del día, debes comer un tipo de alimento u otro. ¿Cómo funciona exactamente?
¿Hay dietas para cuidar el hígado? Tengo una enfermedad hepática, ¿qué alimentos son los más recomendables para cuidarme?
¿Qué es mejor, fruta de postre o antes de comer? Me apetece la fruta después de las comidas pero he oído que si haces dieta es mejor tomarla antes. ¿Cuándo engorda más la fruta?
Estoy a dieta, ¿es cierto que el pan engorda? Si estoy a dieta, ¿debería dejar de comer pan? ¿El integral engorda menos?
¿Alergia alimentaria o intolerancia? Hay veces que me encuentro mal después de comer e incluso me sale urticaria. ¿Podría tener una alergia o intolerancia a algún alimento? ¿Qué síntomas provocan?
¿Cómo introducir los sustitutivos de comida? Quiero empezar a hacer dieta y me gustaría recurrir a productos dietéticos como las barritas o sobres de batidos. ¿Cuántos puedo tomar en un día? ¿Qué debo tener en cuenta?
Tras una comida copiosa, ¿debo cenar? Si me he pasado en el almuerzo, ¿puedo compensar las calorías no comiendo nada por la noche?
¿Qué alimentos aportan calorías vacías? Mis hijos suelen comer snaks y he leído que solo aportan calorías vacías. ¿Pueden ser perjudiciales?
¿Qué es el índice glucémico? Me han detectado diabetes y el médico me ha recomendado vigilar el índice glucémico de lo que como. ¿Qué es exactamente?
¿El agua quema las grasas? He leído que el agua ayuda a perder peso. ¿Es cierto? ¿Qué cantidad debería beber al día para adelgazar?