Los precios de los alimentos están por las nubes y la cesta de la compra cada vez es más cara. Para frenar esa tendencia el consumidor busca productos más económicos, por eso las marcas blancas o los congelados cada vez se venden más pero no siempre suponen un ahorro destacable en la cesta de la compra. Por ejemplo, el pescado congelado no siempre sale más barato. Para ilustrarnos sobre los productos que de verdad merecen la pena por su relación calidad/precio, la OCU ha realizado un estudio de precios de 20 alimentos congelados de marca blanca durante la primera semana de abril y ha detectado dos productos con los que sí se puede ahorrar mucho si los comparas con los frescos: la verduras congeladas, con las puedes ahorrar hasta un 44% de media, y el pollo congelado que permite un ahorro de hasta un 21%.
Las verduras congeladas más baratas
Según el estudio de la OCU, estas son las verduras congeladas de marca blanca que permiten mayores ahorros:
- Los guisantes congelados son un 92% más baratos de media que los guisantes frescos en vaina.
- Las judías verdes congeladas son un 71% más económicas.
- Las espinacas cuestan un 57% menos.
- El brócoli sale un 44% más barato.
- Las habas son un 39% más económicas.
- Las acelgas cuestan un 27% menos.
- Las alcachofas salen un 15% más baratas.
- La coliflor congelada solo cuesta un 6% menos que la fresca.
Las patatas congeladas, por el contrario, son un 30% más caras que las frescas.
Entre las grandes cadenas analizadas, las más baratas en congelados son Alcampo, Mercadona y Aldi. Y las más caras, La Sirena y El Corte Inglés.
pollo congelado, más barato que fresco
El otro producto congelado de marca blanca que también permite un ahorro considerable si se compara con el fresco es el pollo.
- Los cuartos traseros de pollo congelados cuestan un 23% más baratos.
- Los jamoncitos de pollo salen un 22% más económicos.
- Las alitas congeladas son un 18% más baratas que las frescas.
El pollo congelado no se vende en todos los supermercados. La OCU solo lo encontró en Alcampo, Carrefour y Mercadona, y el más barato es el de Mercadona.
Poco ahorro en el pescado congelado
La OCU ha analizado también 7 pescados congelados para comprobar si son más baratos que los frescos y solo hay un ahorro claro en tres productos: los filetes de merluza de El Cabo (un 38%), los filetes de atún (13%) y el bacalao (7%).
Productos como el langostino cocido congelado apenas es un 1% más barato. Y otros como el calamar en anillas, el gallo y el salmón son más caros congelados que frescos.
Alcampo es el supermercado que tiene el pescado congelado a mejor precio. De todas maneras, la OCU advierte que el precio del pescado puede variar tanto según la especie y la estacionalidad que el mejor consejo para ahorrar es comprar el producto fresco de temporada que esté a mejor precio en la pescadería.