Julio Basulto

Julio Basulto es diplomado en nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona.

• Profesor asociado en el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar de la Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya.
• Docente en el Postgrado en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad de la Universitat de Barcelona-IL3.
• Colaborador habitual en diversos medios de comunicación.
• Es autor de diversos libros, como "Alimentación Vegetariana En La Infancia" o "Dieta y Cáncer".