Directora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía (UB)
La Dra. María Izquierdo es licenciada en Farmacia y Profesora titular de Nutrición y Ciencias de la Alimentación. Master en Nutrición y Ciencias de los Alimentos y en Dirección de Marketing.
Fue coordinadora del programa de doctorado de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Barcelona, directora de Nutrición del Grupo Nutrexpa y ha realizado estancias en las universidades de California-Davis, California-Berkeley y en el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón.
Autora de más de setenta artículos científicos y de divulgación y de capítulos de libros. Está centrada en la investigación dentro de los campos de nutrigenética, nutrigenómica y crononutrición.
1 Artículos publicados por "Dra. Maria Izquierdo Pulido"
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