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Apio
Además de por su agua, potasio y fibra, es diurético por unos principios activos de su aceite esencial que dilatan los vasos renales; eso favorece la eliminación de agua y sustancias tóxicas. También influye en el funcionamiento del sistema linfático.
- Es muy útil en problemas articulares (reumatismos, hiperuricemia, gota), con la ventaja que, aunque su efecto diurético es menor que el de los fármacos, se puede tomar a diario sin efectos secundarios.
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Remolacha
Favorece la eliminación de líquidos, pero es rica en oxalatos, así que no conviene si se tiende a formar cálculos renales de oxalato cálcico.
- También regula la tensión: sus nitratos se convierten en óxido nítrico en el cuerpo y este ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos.
- Tómala en zumo, en ensaladas, sopas...
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Pera
El efecto diurético se debe a su bajo contenido en sodio y alto en potasio (ambos minerales intervienen en el equilibrio del agua dentro y fuera de la célula), pero también a su riqueza en arbutina, sustancia que se encuentra en la piel de esta fruta.
- Por su riqueza en potasio, las personas que padecen insuficiencia renal y que requieren de dietas especiales controladas en este mineral, deben consumirlas con mucha precaución.
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Infusion de hibiscus
Los estudios confirman que tomar de 1 a 3 tazas al día baja la tensión arterial. Su efecto diurético probablemente ayude, pero parece que las responsables son las antocianinas que le regalan su color.
- Para prepararla, pon a hervir un vaso de agua con una cucharada con flores de hibisco secas.
- Cuando el agua rompa a hervir, apaga el fuego, tapa y deja infusionar 5-10 minutos.
- Se puede tomar fría o caliente.
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Pepino
Hidratante y muy ligero, sus niveles de potasio y sodio le otorgan "poder" diurético.
Ten en cuenta que al aumentar la orina también se eliminan sustancias de desecho disueltas en ella, como ácido úrico, urea, etc.
- Solo tienen efecto diurético los frescos; encurtidos pierden esta propiedad por su contenido de sodio.
- Puedes incorporarlo en ensaladas y batidos.
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Perejil
Se ha usado como diurético en infecciones urinarias, además de por su potasio, por componentes de su aceite esencial que estimulan la actividad de los riñones y aumentan la orina.
- Añádelo fresco a tus platos o tómalo como infusión.
- Si estás embarazada o padeces insuficiencia renal debes evitarlo.
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Sandía
Ya sabes que es una de las frutas más hidratantes (¡es agua en un 90%!). Pero es que, además, su combinación de líquido y minerales tiene acción diurética. Sus antioxidantes también influyen positivamente en la función renal.
- A quienes padecen insuficiencia renal se les recomienda prudencia: tomada en grandes cantidades podría provocar un aumento de los niveles de potasio en la sangre, y eso puede causar alteraciones cardiacas y renales.
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Espárragos
Su efecto diurético se debe a su escasez de sodio y riqueza en potasio... Además, es rico en saponinas, sustancias que aumentan la circulación sanguínea a nivel renal.
- Van bien cuando se tiene la tensión alta o retención de líquidos.
- En caso de trastornos renales se deben tomar con mucha moderación.
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Col repollo
Como todas las crucíferas contiene mucha fibra, lo que junto a su riqueza en potasio y pobreza en sodio lo hacen muy recomendable si tienes hipertensión, retención de líquidos, colesterol alto o estreñimiento.
- Sus compuestos azufrados han demostrado tener un efecto antioxidante, antiinflamatorio y antitumoral.
la salud de los riñones
Además de incluir estos alimentos en tu dieta, hay otros consejos que pueden servirte de ayuda a la hora de cuidar tus riñones. Toma nota:
No te excedas con la carne
Consumir demasiadas carnes rojas y derivados (como los embutidos) aumenta el esfuerzo que tienen que hacer tus riñones, lo que puede acabar dañándolos.
Según un estudio publicado en el Journal of the American Society of Nephrology, las personas cuyas dietas incluyen cantidades elevadas de este tipo de carne tienen un riesgo hasta un 40% mayor de padecer enfermedad renal terminal (cuando los riñones dejan de ejercer sus funciones normales de purificación de la sangre).
...Y el salero, mejor lejos
No te conviene tomar más de 2,3 g de sodio diarios (más o menos equivale a 5 g. de sal o una cucharadita de café).
Cuando no te pasas, eliminas sin dificultad la que sobra. Pero si te excedes, el cuerpo no puede hacerlo.
¿La consecuencia? Retención de líquidos, hipertensión y, a la larga, daño renal.
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