MENOS FÁRMACOS
Acidez, dolor de garganta, ardor... Un estudio publicado en JAMA Otolaryngology Head and Neck Surgery sugiere que estos síntomas, que aparecen cuando el contenido del estómago sube hacia la laringe o la garganta, se reducen siguiendo una dieta de estilo mediterráneo.
Y lo más importante: ¡esta medida es tan eficaz como los fármacos que se usan contra la acidez!
Alimentos que calman la acidez o reflujo
El "secreto" de la Dieta Mediterránea es que está compuesta principalmente por alimentos como verduras y frutas frescas, cereales integrales, legumbres y frutos secos, pero aporta cantidades muy reducidas de carnes y lácteos.
- Un balance ideal. Al seguir ese estilo de comer te aseguras una buena can- tidad de fibra (como, por ejemplo, los mucílagos y las pectinas), que mantiene sana la mucosa digestiva.
- Sé cauto, eso sí, con ciertos alimentos saludables pero que pueden empeorar el reflujo, como ocurre con el chocolate, los cítricos, el café, la menta...
El "reloj" importa
Así alejas la acidez:
- Cena temprano, como mínimo 3 horas antes de acostarte.
- Es mejor que hagas 5 comidas moderadas al día que 3 copiosas.
- Come de forma relajada y mastica muy bien.
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