Con nuestro ajetreado modo de vida, se impone pasar menos tiempo en la cocina. Una buena manera de obtener platos sanos, deliciosos y de manera rápida es utilizar la olla a presión o exprés.

Este tipo ollas necesitan menos agua para cocinar por lo que los alimentos conservan mejor sus vitaminas y minerales, con lo que los platos resultan más nutritivos. Además, quedan muy sabrosos ya que muchas veces se cocinan en su propio jugo.

Y también ahorran energía puesto que los tiempos de cocción son más reducidos respecto a la cocción tradicional. El ahorro energético puede llegar hasta el 70%.

Y aunque antiguamente existía la creencia de que eran complicadas de usar o que, al abrirlas tras la cocción, podían "llegar a explotar por la presión", es cierto que las ollas de última generación incorporan sistemas de seguridad y una apertura y cierre intuitivos que las hacen de lo más seguras y cómodas.

Te mostramos a continuación algunas de ellas:

wmf

1 / 8 Olla Rápida WMF Perfect Plus

Es perfecta si tienes poco tiempo para cocinar pero no quieres renunciar a una comida sana y sabrosa. Capacidad de 6,5 L. Incluye cestillo para cocinar al vapor y mango ergonómico desmontable.

Dispone de dos niveles de cocción: Hasta 110 °C, para verduras tiernas, pescado y aves, y hasta 119 °C, para alimentos duros y carnes. Reduce el tiempo de cocción hasta un 70% y ahorra el consumo de energía a la mitad, ideal para cocinar toda clase de alimentos conservando sus nutrientes.

Precio aprox: 147, 60 €

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tefal

2 / 8 Olla a presión Tefal Clipso Minut Natural

Diseñada ecológicamente: fabricada en acero inoxidable 60 % reciclado y 90 % reciclable en su totalidad, permite cocinar platos deliciosos, fáciles y rápidos, a la vez que contribuye con la cocina sostenible.

Hecha en Francia, es fácil de usar, se puede abrir con una sola mano, dispone de 5 sistemas de seguridad y es hasta 2 veces más rápida por lo que ahorra un 50 % de energía. Tiene 6 litros de capacidad para 4-6 personas.

Precio aprox: 99,00 €

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monix

3 / 8 Set de ollas a presión Monix Selecta Duo

Set de dos ollas a presión, de 4 y 6 litros, con triple sistema de seguridad para que cocines de la manera más rápida y segura.

Con su selector gradual de presión es fácil cocinar. Decide tu receta, cierra la tapa y selecciona el nivel de presión adecuado: así se consigue una receta más sana y rica en vitaminas, de una manera rápida y saludable, contribuyendo además a un ahorro de energía del 70%.

Precio aprox: 110,15 €

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kuhn

4 / 8 Olla a presión súper rápida Kuhn Rikon

Resistente, muy rápida, fácil de manejar y silenciosa; cocina en aproximadamente un 70% menos de tiempo que otras ollas convencionales.

Fabricada en suiza, tiene 3 seguros de sobrepresión y un dispositivo de cierre de la tapa automático que evitan que la olla pueda ser abierta bajo presión.

Es sana y ecológica: cocina con el mínimo de agua y favorece la conservación de las vitaminas y nutrientes de los alimentos con la máxima eficiencia energética. Capacidad: 6 L.

Precio aprox: 192, 04 €

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vitesse

5 / 8 Olla rápida BRA Vitesse

Con triple fondo difusor, consigue la temperatura óptima rápidamente. Con asa y mango ergonómico de baquelita termo resistente y sistema de cierre deslizante.

Dispone de dos niveles de cocción, dispositivo de despresurización y 4 sistemas de seguridad: 3 sistemas de seguridad a presión y un sistema de bloqueo de apertura. Capacidad de 6 litros.

Precio aprox: 51,89 €

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magefesa

6 / 8 Olla a presión Magefesa Castell

Con un diseño vintage, esta olla exprés dispone de 3 mecanismos de seguridad: válvula giratoria, válvula depresora y barra de cierre de seguridad. Su sistema de cierre progresivo mediante pomo rotatorio garantiza un manejo más seguro.

Incorpora un mango ergonómico con diseño de toque “soft”, asas laterales y pomo termo-resistente para un un manejo más cómodo.

Precio aprox: 90,99 €

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fissler vitavit

7 / 8 Olla a presión Fissler Vitavit Comfort

Fabricada en Alemania, esta olla dispone de dos funciones, suave o rápida, con las que poder preparar todo tipo de recetas rápidamente, con un menor consumo de energía. Su base asegura una óptima distribución y retención del calor.

Gracias a su cierre de seguridad e indicador de cocción, su uso resulta muy intuitivo y completamente seguro. Y su mango extraíble y apilable facilitan su limpieza y almacenamiento. Capacidad de 6 litros.

Precio aprox: 159,00 €

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bra facile

8 / 8 Olla a presión Bra Facile

Dispone de un triple fondo difusor con el cual se alcanza la temperatura óptima de forma más rápida y eficiente y triple sistema de seguridad fácil e intuitivo.

Incluye una tapa de cristal templado para que también pueda ser utilizada como una olla convencional y un libro de recetas con ideas sanas para la cocina a presión. Capacidad de 6 litros.

Precio aprox: 89,23 €

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