Por María T. López, farmacéutica y técnica en Nutrición y Dietética

Dieta depurativa
iStock by Getty Images

El frío, la poca actividad y algún que otro exceso puede hacer que te sientas pesada. Te proponemos un plan dietético depurativo para todo un mes que te ayudará a limpiarte por dentro, te devolverá la energía que necesitas y te sentirás más ligera.

Podrás descargártelo fácilmente y tenerlo siempre a mano. Son 4 semanas completas con menús diarios y seis recetas explicadas paso a paso.

así es la dieta depurativa que te proponemos

¿Qué vas a encontrar en este descargable?

  • Una propuesta hipocalórica y de fácil digestión, con un día especialmente depurativo a la semana.
  • Menús con un alto contenido en líquidos en forma de cremas, sopas, batidos... que favorecen la diuresis y tienen un efecto saciante.
  • Platos protagonizados por las verduras que más "limpian" tanto en las comidas como en las cenas.
  • Seis recetas explicadas paso a paso, como por ejemplo el consomé depurativo de nabo y setas.

¡No pierdas un segundo más y descárgatela!

Los menús que te proponemos funcionan porque se basan en alimentos con gran capacidad depurativa:

  • Verduras ricas en compuestos azufrados: cebollas, ajos, puerro...
  • Hojas verdes con mucha clorofila: espinacas, acelgas, lechugas...
  • Hortalizas de sabor ligeramente amargo que mejoran la función hepática: alcachofa, escarola, endibia, rabanitos, achicoria, apio...
  • Alimentos diuréticos como los espárragos.
  • Mucha fruta rica en agua, antioxidantes, vitaminas y fibra.
  • Germinados, que contienen enzimas que mejoran la digestión y activan el metabolismo.

sigue estos 3 consejos detox

Para tener éxito y lograr tus objetivos es fundamental:

  • Eliminar alimentos ricos en azúcar, harinas refinadas, productos cárnicos procesados, pescados azules de gran tamaño (contaminados con metales pesados), alimentos precocinados, refrescos, chucherías, grasas animales y aditivos alimentarios. Y el alcohol.
  • Priorizar las técnicas culinarias sencillas, como el vapor, hervidos, plancha, olla a presión, etc. y evitar los fritos y/o rebozados; cocinar con poca sal y utilizar aceite de oliva virgen.
  • Tomar agua durante el día (6-8 vasos). Entre comidas puedes tomar alguna infusión: la manzanilla, el diente de león, el ortosifón o el poleo menta son interesantes porque mejoran la digestión y contribuyen a expulsar las sustancias de desecho de nuestro cuerpo.

Tags relacionados