Estos son los 7 errores más comunes que comete la gente cuando quiere adelgazar

Comerlo todo integral pero seguir tomando las mismas calorías (o más), no desayunar o no mezclar ciertos alimentos son algunos de los errores que comete mucha gente que quiere perder peso sin éxito.

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Errores a la hora de adelgazar
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Lo ideal es seguir el consejo de un especialista para perder peso.

Maria T Lopez nutricionista
María T. López

Farmacéutica. Técnica en Nutrición y Dietética

El éxito de una dieta va mucho más allá de prescindir de alimentos calóricos y seguir un plan restrictivo de comidas. Antes de incorporar cualquier cambio en tus hábitos alimentarios te recomendamos consultar con un especialista, la persona idónea para ofrecerte los consejos más ajustados a tus necesidades diarias. De esta forma, tu alimentación será mucho más saludable.

Los errores que se detallan a continuación son los más habituales a la hora de hacer dieta. Procura no caer en ellos. Y recuerda completar la dieta con una rutina de ejercicio que podrás ir adaptando a medida que avances en tu plan de adelgazamiento. Beber suficiente agua, cuidar tu motivación y respetar tus horas de descanso también es clave para el éxito de la dieta.

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Las dietas que prohíben mezclar alimentos

1 | 7 No mezclar algunos alimentos

Los mitos en torno a cómo se deben combinar los alimentos para aprovechar mejor sus nutrientes y para perder peso, en general, carecen de fundamento científico.

  • No existe ninguna evidencia de los beneficios de este tipo de pautas que pretenden separar ciertos alimentos de la misma toma. Además, la mayoría de ellos contiene, en mayor o menor proporción, carbohidratos, grasas y proteínas que son imposibles de separar.
¿Integral es igual a menos calórico?

2 | 7 Pensar que lo integral adelgaza

Es cierto que los alimentos integrales contienen más fibra y por eso favorecen el tránsito intestinal y poseen un mayor efecto saciante, con lo que te ayudan a perder peso.

  • Sin embargo, este tipo de alimentos suele contener la misma cantidad de calorías que los refinados. Y esto significa que, si abusas de ellos, igualmente estarás aportando un valor calórico alto.
No dejes de desayunar

3 | 7 No desayunar

Saltarse la primera comida del día es uno de los errores más frecuentes que cometen las personas que se ponen a dieta.

  • Todas las investigaciones han demostrado que realizar cinco comidas al día contribuye a una menor prevalencia de sobrepeso y obesidad.
La fruta es mejor al principio

4 | 7 Evitar la fruta en las comidas pensando que engorda

En realidad es aconsejable comer fruta a cualquier hora porque, independientemente de cuando se tome, aporta el mismo número de calorías.

  • Lo que sí es cierto es que si la tomas al principio de la comida, al producir un efecto saciante favorece que te sientas llena antes y no comas más alimentos de los necesarios.

5 | 7 El peligro de los “light”

Un alimento que se presenta como “light” no tiene por qué ser muy bajo en calorías, simplemente es un producto cuyo aporte calórico es inferior respecto al que “imita”.

  • Dulces y bollería. Aunque algunos chocolates, mermeladas y productos de bollería se venden como “light”, muchas veces esta denominación se refiere a que tiene una menor cantidad de azúcar pero siguen aportando una elevada cantidad de calorías que igualmente hacen aumentar tu peso.
  • Salsas. Hay quien toma solo una cucharada sopera de mayonesa normal pero cuando dispone de la versión “light” se sirve tres. No obstante, la diferencia energética entre las dos salsas no es tan grande como para doblar su consumo, y mucho menos para triplicarlo.
Un plato de legumbre ¿y luego?

6 | 7 Tomar un exceso de proteínas

Hay gente que toma un plato de lentejas o garbanzos y de segundo un bistec. Es un menú muy habitual pero podría resultar un exceso proteico. Las legumbres son alimentos con un alto contenido en proteínas, hidratos de carbono complejos, vitaminas y minerales.

  • Combinadas con cereales (arroz, pasta o cuscús) constituyen un plato único completo y no es necesario seguir con un segundo.
No engordan tanto como creías

7 | 7 Privarte de todos los caprichos

Tenemos la idea de que algunos alimentos no encajan dentro de una dieta de adelgazamiento porque engordan: los bocadillos, un buen postre, las patatas... Pero no es así:

  • Un “bocata”. Un panecillo de 40 g y 2 lonchas de jamón york te aportan 190 kcal.
  • Una copa de yogur. Un yogur, 200 g de fruta y 20 g de mermelada sin azúcar son 190 kcal.
  • Patatas asadas. Una pieza pequeña con un poco de ajo y perejil contiene solo 80 kcal.
  • Champiñones. Incluso guisados al vino tinto te aportan solamente 60 kcal por cada 100 g.
  • Plato de pulpo. Comiendo 100 g de pulpo a la gallega sumas a tu dieta solamente 75 kcal.