Una nutricionista recomienda bebidas caseras para sustituir a los refrescos con azúcar: adelgazan y están deliciosas

Uno de los culpables de los kilos de más en verano son las bebidas. Con el calor tomamos más refrescos con un exceso de azúcares o alcohol. La nutricionista Sonia Ruiz te propone 7 alternativas caseras muy refrescantes y con beneficios para la salud.

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BATIDOS FRUTAS ALTERNATIVAS REFRESCOS AZUCARADOS

Las bebidas que te proponemos son una alternativa saludable a los refrescos azucarados.

Dra. Sonia Ruiz
Dra. Sonia Ruiz

Dietista-Nutricionista

Desde los años 70 del siglo pasado, el consumo de bebidas azucaradas ha ido aumentado de forma considerable pero, tal y como asegura Sonia Ruiz, nutricionista de Centro Médico Teknon y Mi Tres Torres, está demostrado que beber habitualmente este tipo de productos se relaciona con aumento de peso, hígado graso y desarrollo de diabetes tipo 2.

También se asocia a más riesgo de enfermedades cardiovasculares (este tipo de patologías son la principal causa de muerte en todo el mundo) y gota (la excesiva ingesta de fructosa, que es el monosacárido procedente de la digestión del azúcar, aumenta las concentraciones de ácido úrico en sangre).

La osteoporosis es otra consecuencia negativa de las bebidas azucaradas ya que contribuyen a la descalcificación. Asimismo, perjudican los riñones porque la mayoría contienen ácido fosfórico. De hecho existen estudios que demuestran que los pacientes con cálculos renales que no son consumidores de este tipo de bebidas sufren menos cólicos renales.

Además, las bebidas azucaradas tienen una acidez alta (pueden presentan un pH de 3 o incluso inferior) que daña el esmalte de los dientes y los vuelve más frágiles.

La nutricionista Sonia Ruiz te sugiere las siguientes bebidas caseras saludables para sustituir a los refrescos azucarados que te hidratarán y ayudarán a combatir el sobrepeso.

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Con cúrcuma y jengibre, el dúo anti-dolor

1 | 7 Limonada con cúrcuma y jengibre

  • Licua 3 limones pelados para obtener unos 200 ml de jugo. Añade, por este orden, una pizca de jengibre fresco y de cúrcuma, y 2 cucharaditas de estevia en polvo o bien unas 12-13 gotas para endulzar.
  • Agrega agua y hielo al gusto, y 1 cucharada de semillas de lino. Decora con hojas de hierbabuena, frambuesas y rodajas de kiwi.

El beneficio: Antiinflamatorio y digestivo.

Con hielos a base de frutas

2 | 7 Con hielos a base de frutas

Aquí tienes un par de ideas para prepararlos:

  • Tritura 5 hojas de menta fresca y 10 frambuesas junto con 300 ml de agua. Vierte en la bandeja de cubitos… ¡ y listo para congelar!
  • Añade 2 grosellas en cada hueco de la bandeja de cubitos con una pizca de jenjibre en polvo y acaba de rellenar con agua. Congela.

El beneficio: Añade los cubitos directamente al agua o a un zumo de limón y sumarás vitaminas a la vez que te hidratas.

 

 

Smothie verde con efecto detox

3 | 7 Smothie verde con efecto detox

  • Licua media lima, 1 pepino pequeño, 2 ramas de apio, 1 remolacha con sus hojas, 2 tallos de kale (col rizada), 1 taza de espinacas, 2 ramitas de perejil, 1 manzana lavada con piel, agua y hielo.
  • Decora con rodajas de limón y de pepino.

El beneficio: Favorece la limpieza hepática y el trabajo del hígado.

 

4 | 7 Cóctel diurético con sandía y pepino

  • Licua un cuarto de sandía con sus pepitas, 1 tomate, 2 ramitas de perejil, 1 pepino pequeño, 1 limón pelado, 1 naranja sin piel y 10 hojas de menta fresca.
  • A continuación añade agua y hielo al gusto, y para dar un toque dulce agrega 2 cucharaditas de azúcar moreno.

El beneficio: Estimula el trabajo del riñón.

 

Dosis de vitaminas anti-edad

5 | 7 Vitaminas anti-edad con fresas y aguacate

  • Licua 5 fresas, 1 pera lavada con piel, 2 hojas de espinacas, 1 aguacate y 2 limones pelados. lncorpora agua y hielo al gusto.
  • Espolvorea una cucharada de alga espirulina y otra de levadura de cerveza, fuentes de vitaminas del grupo B. Endulza con 1 cucharadita de azúcar moreno.

El beneficio: Su acción antioxidante es un escudo frente a los radicales libres.

 

El trío tropical que te regula por dentro

6 | 7 El trío tropical que regula el intestino

  • Licua 200 ml de agua de coco con media piña, 1 mango y 1/4 de papaya. Una vez listo, añade agua y hielo al gusto.
  • Espolvorea una cucharada de semillas de chía y decora con una rama de lavanda.

El beneficio: Es rico en fibra y agua, y calma la mucosa digestiva.

 

7 | 7 De arándanos contra la cistitis

  • Mezcla el zumo de 2 limones batidos con 1/2 taza de arándanos rojos, 2 ramitas de perejil, 1 zanahoria, 1 hoja de col china y 2 lichis (muy rica en vitamina C).
  • Agrega agua y hielo, y estevia al gusto para endulzar. Decora con grosellas.

El beneficio: Previene infecciones de orina y refuerza el sistema inmune.