Hábitos que te ayudarán a alcanzar una alimentación consciente
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¿Sabías que existen diferentes razones por las cuales escoges un alimento cuando tienes hambre?

Existen diferentes factores que influyen a la hora de elegir un alimento, incluso sobre cuándo lo queremos comer y en qué cantidad lo consumimos.

Debes saber que estos factores pueden depender directamente de nosotros o ser impulsos externos que nos condicionan muchas veces sin darnos cuenta.

  • El ambiente influye en las elecciones que hacemos en nuestro día a día, pero prestando atención a tus hábitos podrás reconocer y controlar los impulsos a la hora de comer.
  • Con los siguientes consejos elaborados por los especialistas de Arla podrás mejorar tus elecciones.

6 consejos para evitar los impulsos al comer

  1. Aprende a diferenciar el tipo de hambre que tienes: las emociones juegan un papel muy importante en la elección de alimentos que haces día a día. En numerosas ocasiones, se puede llegar a recurrir a la comida para lidiar con alguna emoción como el aburrimiento, el miedo, la incertidumbre o la tristeza… El problema se presenta cuando se recurre a los alimentos para manejar y controlar estas emociones. Aprender a diferenciar el tipo de emoción que desencadena esta conducta, y a su vez ser capaces de observarse con perspectiva antes, durante y después de comer, será clave para detectar el tipo de hambre que te impulsa a comer. Una vez detectes el tipo de emoción que desencadena el impulso, debes focalizarte en trabajar sobre ella. Comer no debería ser el resultado de una emoción.
  2. Lleva una alimentación saludable entendiendo que se trata de mantener una alimentación variada, equilibrada y suficiente. Cada día debes aportar a tu organismo la cantidad suficiente de alimentos, de los cuales obtendrás la energía para llevar a cabo las tareas de tu día a día. Huye de las dietas muy restrictivas, bajas en calorías y donde se prohíben ciertos grupos de alimentos. Recuerda también que debes aportar diferentes alimentos a tu organismo. No existe ningún alimento que por sí solo aporte todos los nutrientes que el cuerpo necesita.
  3. Prepara un menú semanal. La planificación será tu aliada y te facilitará el día a día. Dedica un tiempo a organizar las comidas de la semana, prepara una lista de la compra antes de ir a comprar. Este simple gesto te ayudará a no caer en la improvisación, que muchas veces es la culpable de las elecciones que hacemos menos saludables.
  4. Gestiona bien tu compra. Una vez hallas preparado la lista de la compra en función de tu menú semanal debes ceñirte a ella. Compra únicamente los alimentos que necesitas y que aparecen apuntados en la lista. Si compras alimentos que en principio no necesitas (como la bollería o los snacks poco saludables), al tenerlos en casa caerás en la tentación de comerlos. Si los compremos para alguien más en casa, te supondrá un esfuerzo mayor controlar ese impulso y la posibilidad de que los termines consumiendo aumentará.
  5. ¿Conoces el concepto de palatabilidad? Es la cualidad que tiene un alimento de proporciona placer al comerlo. Los alimentos ricos en azúcares, sal o grasas suelen tener una elevada palatabilidad, por eso suelen ser difícil de resistir. Y no hablamos tan solo del sabor, sino de otras características organolépticas como su textura, aroma y aspecto que juegan un papel importante a la hora de escoger un alimento. Un ejemplo, sería el de los alimentos dulces y ricos en grasas, por lo general solo con mirarlos son atractivos a la vista. Esto hace que se envíen a al cerebro una serie de señales que hacen que se aumente el deseo por ese alimento, sin apenas haberlo probado.
  6. Realiza 5 comidas al día. En muchas ocasiones cuando se come por impulso y se pierde el control es porque se deja un espacio de tiempo muy grande entre una comida y otra. Esto hace que cuando te sientes a comer, tengas tanta hambre que sea difícil no comer de forma voraz. Una manera de mitigar esta sensación de pérdida de control, es con la realización de pequeños tentempiés entre las comidas principales. Por ejemplo, entre el desayuno y la comida se podría hacer un snack a media mañana, y lo mismo a media tarde.
  7. Consume alimentos que gran poder saciante. Puedes incluir avena en tus desayunos, legumbres en tus comidas y huevo en tus cenas. Y si necesitas más ideas puedes consultar más opciones de alimentos saciantes que ayudan a controlar el hambre.

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