La Cocina Sana de Sergio

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Bajo en grasas

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Bavarois de fresones

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Cóctel de endivias, gambitas y piña

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Piña caramelizada con almendras

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Paté de garbanzos con bacalao

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Canelones de atún con escabeche

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Berenjenas con champiñones

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Ensalada tibia con gambas y aguacate

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Revuelto con bacalao y espinacas

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Chupitos de crema de coliflor

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Crema de papaya con yogur y frutos rojos

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Sopa de pepino con yogur

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Pastel de marisco, salmón y verduras

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Pescado con salsa verde

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Tortilla de verduras y queso

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Salmón al horno con salsa de yogur

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Nido relleno con pollo

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Ensalada de lentejas y arroz

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Brochetas de sardinas y tomatitos

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Ensalada de col lombarda

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Compota natural de ciruelas rojas

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Mousse de mandarina

Ligero

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Tomate con germinados

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Peras a la miel con vainilla

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Ensalada de arroz integral con peras y jamón

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Crema de zanahoria con queso y piñones

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Crema de zanahoria

Ensalada de alcachofas con pimientos

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Arroz integral con verduritas

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Crema fría de pepino y yogur con salmón

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