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Berenjena

Es una hortaliza con un secreto escondido. Más allá de aportar grandes cantidades de nutrientes, la berenjena contiene antioxidantes que nos ayudan a combatir los radicales libres. También da mucho juego en la cocina, pudiéndose añadir a platos o pudiendo ser el ingrediente principal de recetas como el Baba Ghanoush o la berenjena rellena.

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Garbanzo

Como el resto de las legumbres, estamos acostumbrados a comer el garbanzo en platos de cuchara. Este alimento puede disfrutarse también en frío, en hummus, patés e incluso en recetas dulces.

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Habas

De las legumbres que menos se consumen. Se parecen nutricionalmente a la verdura, aunque con un aporte extra de proteínas. Aprovecha su temporada para incluirlas en la alimentación y llenar tu plato de nutrientes.

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Q10

Entre los nutrientes con efectos antienvejecimiento destaca la ubiquinona o coenzima Q10, un antioxidante que produce de manera natural nuestro cuerpo. El estrés o la edad pueden reducir sus niveles, pero podemos conseguir un aporte extra con la dieta.

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Sodio

El sodio no solo es un componente de la sal de mesa, elemento que usamos para dar sabor a los platos. De hecho, necesitamos este mineral para mantenernos en buen estado de salud, aunque sin abusar de él.

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Triptófano

Este aminoácido esencial no es producido por tu cuerpo, así que debes obtenerlo directamente a través de una dieta sana y equilibrada. Te explicamos cómo conseguirlo.

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Migraña

La migraña es un trastorno neurológico que se da con más frecuencia en las mujeres debido a los cambios hormonales que sufren.

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Peritonitis

La peritonitis es una enfermedad abdominal muy grave y dolorosa, pudiendo llegar a provocar la muerte en tan solo unas horas, sin importar la edad ni el sexo del paciente. Conocer sus síntomas permitirá no demorar la visita urgente al hospital.

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Úlcera

La úlcera gastroduodenal es una herida en la pared del estomacal, que afecta a una de cada diez personas, y sobre todo a varones mayores de 50 años. Saber proteger nuestro aparato digestivo y evitar con higiene la bacteria que la provoca es básico para prevenir la úlcera.

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