engordar hormonas

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engordar hormonas

Las diferentes hormonas que fabrica el organismo –y que dirigen la actividad de muchos órganos– están en continua comunicación para mantener el equilibrio interno. Pero son sustancias "sensibles" que a veces se "descontrolan".

El comportamiento de una sustancia hormonal puede determinar cómo se comportan otras e, incluso, cómo se llevan a cabo determinadas funciones del organismo.

mantén a raya El cortisol

Es una de las llamadas hormonas del estrés e interviene en los niveles de azúcar en sangre y en la metabolización de grasas, carbohidratos y proteínas. Cuando hay demasiado (suele ocurrir en las personas obesas) las defensas del organismo se tambalean, pero también se reduce la fabricación de estrógenos.

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  • Que la zona central del cuerpo se ensanche o que no se puedan controlar los ataques de hambre puede ser indicativo de que hay demasiado cortisol.
  • Para intentar mantenerlo a raya –y reducir esa ansiedad por comer– te conviene consumir alimentos ricos en fenilalanina (como huevos, pescados, legumbres o cacahuetes) y en omega 3.

QUÉ HACEN LOS estrógenos

La "fábrica" principal de estrógenos son los ovarios, pero también las glándulas suprarrenales, situadas encima de los riñones.

Con la caída de estrógenos durante la menopausia, se redistribuye la grasa en el cuerpo

  • La mayor cantidad la tenemos en la pubertad y va descendiendo hasta llegar a la menopausia, cuando el ovario deja de fabricarlos. De ahí que a partir de entonces se produzca una redistribución de grasa en el cuerpo de muchas mujeres que pasan de tener una figura tipo "pera" a "manzana", pues se produce una mayor acumulación en torno a la cintura y el abdomen.
  • Las plantas que contienen fitoestrógenos pueden ayudar a regular los niveles estrogénicos: las semillas de lino y de sésamo; las legumbres; el tofu (y otros derivados de la soja); los frutos secos, el pan de centeno; la alfalfa; frutas como las naranjas y las fresas; y verduras como el apio, la col rizada y las zanahorias.

La melatonina regula tu sueño y tu peso

A corto plazo es posible que la falta de esta molécula no haga estragos en el peso, pero sí a la larga, porque se ralentiza el gasto metabólico.

Es la hormona que regula los ciclos circadianos (de sueño y vigilia), por eso puede sorprenderte que también la hayamos incluido aquí. La razón es que es otra de las sustancias que, si falta, puede hacerte engordar.

Cuando nos falta melatonina, el cuerpo quema calorías de forma mucho más lenta

  • La fabrica nuestro cerebro (en concreto una glándula llamada pineal) y lo hace durante las horas de sueño. Parece ser que tiene un importante efecto termogénico, por eso cuando nos falta, la quema de calorías se hace de forma mucho más lenta.
  • Además de dormir 7 u 8 h a oscuras, que no te falten avena, arroz, nueces, tomates, plátanos y maíz dulce.

Atracones y niveles de insulina

Los atracones de comida continuos suelen dar lugar a más tejido adiposo del necesario, y eso hace que el cuerpo genere citoquinas proinflamatorias que pueden dar lugar, a su vez, a resistencia a la insulina.

  • El exceso de alcohol y de bebidas azucaradas artificialmente, así como consumir de forma habitual alimentos procesados (y sobre todo carbohidratos refinados), también puede hacer que desarrolles resistencia a la insulina.

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  • Para que no se convierta en algo crónico, evita las comidas copiosas y procura que en tu dieta predominen alimentos frescos de temporada e incluye suficiente omega 3 (toma con frecuencia pescado azul pequeño…).

Hormonas tiroideas y obesidad

Los kilos de más están asociado a tener dos de las hormonas tiroideas aumentadas, en concreto, la TSH y la T3. Esta última por sobrealimentación, aunque todavía no se conoce por qué ocurre.

Además, la alteración de las sustancias que fabrica la glándula tiroidea puede deberse también a una resistencia a la leptina.

  • La genera el tejido adiposo, que actúa informando al hipotálamo (en el cerebro) del tamaño de los depósitos de grasa blanca, la más resistente.

Un perímetro abdominal aumentado en poco tiempo puede ser una señal

Aunque en un principio la leptina ayuda a reducir el apetito, se ha comprobado que las personas que tienen demasiada grasa acumulada producen un exceso. Y, ante eso, el organismo se rebela:

  • En lugar de rebajar su apetito, continúan comiendo lo mismo. Se genera así un círculo vicioso: se mantiene el apetito, se sigue comiendo demasiado y sigue aumentando la grasa corporal. Eso hace que se siga fabricando más leptina, pero esta no hace su función.
  • La solución pasa por reducir los depósitos grasos con una dieta hipocalórica y 150 minutos semanales de ejercicio.

Es mala idea no tomar grasas

Es cierto que una alimentación excesiva o muy rica en grasas puede "enloquecer" a tus hormonas; pero ya sabes que ningún extremo es bueno, por eso la situación contraria tampoco
es la idónea.

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  • Los nutrientes y la energía que recibes de los alimentos –y en especial las grasas– son la materia prima que tu organismo utiliza para fabricar hormonas (también para mantener las células sanas).
  • Esta es una de las razones por las que las dietas muy bajas en grasas, incluso prescindir del todo de ellas, no sea buena idea. De hecho, las grasas saludables deben suponer el 30% del total de las calorías que ingieres en un día.

El ejercicio es fundamental

No solo los hábitos alimentarios modifican nuestras hormonas; también cuánto nos movemos. La vida sedentaria no le sienta nada bien a tus hormonas. La actividad física, por el contrario, parece regularlas.

El ejercicio es un potente estímulo para que la glándula hipófisis (en el cerebro) segregue más hormona del crecimiento (GH o somatropina). Y, como ocurre con otras muchas hormonas que influyen en la figura, esta también está disminuida en personas con exceso de peso. Sorprendentemente, se regula cuando comienzan a perder kilos.

La hormona del crecimiento regula los niveles de glucosa en la sangre

  • Aunque la mayor parte de la hormona del crecimiento la fabricamos durante la infancia (justo cuando crecemos y esa hormona intenta compensar el esfuerzo que hacen músculos y cartílagos), en la etapa adulta también es preciso disponer de alguna cantidad porque interviene en el equilibrio de los niveles de glucosa en sangre, en cómo se comporta la grasa corporal y en cómo se mantienen la masa muscular y la densidad ósea.
  • Tanto el ejercicio aeróbico como el de resistencia consiguen aumentar la hormona del crecimiento. Y, además, incrementa los niveles de adiponectina, otra hormona antikilos, ya que tiene claros efectos antiinflamatorios y ayuda a regular el metabolismo, poniéndoselo más difícil a las grasas para acumularse.