¿Te sube el colesterol a pesar de haber dejado de comer muchos alimentos? Esta es la razón

La causa más común de tener el colesterol alto es seguir una dieta demasiado rica en grasas saturadas y trans, pero no es la única. La hipercolesterolemia puede estar causada por otras situaciones o ser un signo de alguna enfermedad.

Dr. Francisco Marin
Dr. Francisco Marín

Médico de Atención Primaria

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Por qué sube el colesterol si como bien

Hay personas que, pese a adoptar un estilo de vida más saludable, siguen sin poder controlar sus niveles de colesterol.

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La causa principal causa de tener los niveles de colesterol altos es llevar una dieta rica en grasas saturadas. Estos alimentos incluyen carnes rojas, productos lácteos enteros, alimentos fritos y procesados y bollería industrial.

Sin embargo, hay personas que, pese a adoptar un estilo de vida más saludable, siguen sin poder controlar sus niveles de colesterol.

En este caso, puede tratarse de una forma secundaria de hipercolesterolemia, es decir, causada por otras enfermedades o alteraciones.

Situaciones que alteran los lípidos en sangre

Un exceso de triglicéridos o unos niveles bajos de colesterol bueno (HDL) en sangre a veces puede estar asociado a un aumento del colesterol total. Hay varias causas que pueden originar estos desajustes.

Entre estos factores podemos encontrar la predisposición genética, que desempeña un papel importante en los niveles de colesterol. Si tienes antecedentes familiares de colesterol alto, es posible que tengas un mayor riesgo de padecerlo.

Además de la predisposición genética, existen otros factores que sí podemos controlar, como el sobrepeso, la toma de algunos fármacos o  hábitos como el tabaquismo o el exceso de alcohol, y que debemos tener en cuenta para mantener a raya el colesterol malo.

El sobrepeso dificulta el control del colesterol

La grasa que se guarda en el organismo en forma de tejido adiposo puede convertirse en triglicéridos y el exceso de estos lípidos se asocia con una disminución del colesterol bueno.

  • Por eso, aunque ahora lleves una alimentación adecuada, si todavía acumulas kilos de más, te puede ser mas difícil controlar el colesterol.

la relación entre diabetes y colesterol

La relación entre la diabetes y el colesterol es compleja y multifacética. Cuando una persona tiene una diabetes mal controlada, los niveles elevados de glucosa en sangre pueden afectar negativamente el perfil lipídico, lo que incluye aumentar el colesterol LDL (colesterol "malo") y los triglicéridos, y reducir el colesterol HDL (colesterol "bueno").

Y es que el hígado puede usar glucosa para fabricar triglicéridos ycuanta más glucosa hay en la sangre, más riesgo hay de que ocurra.

Fumar o beber alcohol disminuye el colesterol bueno

Se ha demostrado que el tabaco puede disminuir la concentración de colesterol bueno.

 

Además, beber demasiado alcohol también puede hacer aumentar el "malo" porque el hígado (que elimina el colesterol) está ocupado en deshacerse de las toxinas del alcohol.

algunos medicamentos hacen subir el colesterol

Hay medicamentos que pueden dar lugar a un aumento excesivo de triglicéridos en sangre, acompañado, o no, de un exceso de colesterol.

Entre estos medicamentos destacan los esteroides en general como la cortisona o los estrógenos.

También pueden provocarlos los antipsicóticos atípicos, fármacos usados para tratar algunos trastornos psiquiátricos.

Si la causa del colesterol alto es un órgano que falla

Si estás totalmente seguro de que has seguido a la perfección todos los consejos sobre dieta y estilo de vida que tu médico te ha recomendado pero tu colesterol sigue por las nubes, quizá habrá que indagar sobre otros posibles orígenes ya que puede haber, incluso, un fallo en tu organismo.

1. Trastornos del hígado

En concreto la colestasis, una alteración que impide el flujo correcto de la bilis.

  • Al quedarse retenida, el cuerpo no "gasta" colesterol para fabricar más sales biliares y se elevan sus niveles en sangre. Un análisis de sangre es suficiente para detectar un aumento de determinadas enzimas típicas que provocan esta situació

2. Una tiroides demasiado lenta

El hipotiroidismo es la disminución de la función de las hormonas tiroideas en sangre. Estas se encargan del funcionamiento de diferentes órganos y su déficit puede ralentizar sus funciones.

Se ha comprobado que el proceso metabólico puede alterarse por ello y, como consecuencia, se da un aumento del colesterol en sangre.

Este trastorno se diagnostica con una analítica de sangre para determinar la cantidad de la hormona estimulante de la tiroides (TSH) que circula por ella.

3. El riñón no filtra bien

El síndrome nefrótico es una alteración del riñón que provoca que se "pierdan" proteínas a través de la orina.

Para compensar esa filtración, el organismo fabrica más lipoproteínas, tanto de baja como de alta intensidad.

¿Y si produces colesterol en exceso?

Todos generamos colesterol. Nuestro propio organismo (en concreto, el hígado) fabrica parte de él. Este colesterol propio (llamado endógeno) es fundamental para producir hormonas y es uno de los componentes básicos de las membranas de las células. No obstante, a veces la producción es excesiva.

  • Las denominadas dislipemias primarias son enfermedades que hacen que el organismo produzca más colesterol del que en realidad se necesita. Son poco comunes y tienen un origen genético, se transmiten de padres a hijos.
  • También puede no tener un origen genético. Hay hipercolesterolemias leves que están causadas por cambios en el organismo. Por ejemplo, al disminuir las hormonas durante la menopausia se aumenta ligeramente el nivel de colesterol.