Cenar este alimento activa la hormona que reduce el hambre y ayuda a adelgazar

Si te saltas la cena creyendo que así no engordarás puedes caer en una practica poco favorable para tu organismo. Al saltarte una comida generas un desequilibrio en el cuerpo, lo que afecta directamente a dos de las hormonas que regulan el apetito: la grelina y la leptina. Ambas funcionan en un perfecto equilibrio, la grelina estimula el hambre y la leptina suprime el apetito.

Al cenar poco corres el riesgo de terminar con más hambre y darte un atracón nocturno.  Saltarse la cena también altera los niveles de glucosa, pero si por el contrario optas por comer mucho por la noche las calorías extras que el cuerpo no consuma se acumularán en forma de grasa.

En Saber Vivir siempre recomendamos tomar una cena ligera y equilibrada. Y aquí es cuando te conviene saber que hay un alimento en concreto que resulta muy saciante y rico en proteínas. Si lo incluyes en tus cenas puede hacer mucho por tu organismo.

CÓMO PUEDES activar la hormona que reduce el hambre

Para activar la hormona que reduce el apetito, la leptina, es importante adoptar hábitos alimenticios saludables y mantener un estilo de vida activo.

• Consume alimentos ricos en proteínas, como pescado, huevos y legumbres.
• Incorpora grasas saludables, como las presentes en el aceite de oliva y los frutos secos, te ayudará a regular esta hormona y a mantenerte saciada por más tiempo.
• Evita el exceso de azúcares refinados y alimentos procesados. Estos pueden interferir en la sensibilidad a la leptina.
• Combina una alimentación balanceada con ejercicio regular, como caminar, nadar o practicar yoga. Así contribuyes a mantener un equilibrio hormonal adecuado y favoreces la pérdida de peso de manera gradual y sostenible.
• Cuida tu hidratación y descanso. Y no te olvides de incluir una práctica que te ayude a controlar el estrés en tu día a día. Escribir un diario de agradecimiento puede ser una excelente opción.

7 alimentos que estimulan la producción  de la hormona que regula el apetito

Aunque no existen alimentos que contengan leptina por sí mismos, algunos tienden a favorecer su producción natural en el organismo. Entre ellos encuentras:

• Los huevos: como hemos comentado antes, son una excelente fuente de proteínas completas y contienen nutrientes como la colina, que pueden favorecer la producción de leptina en el cuerpo.

• Los pescados grasos: el salmón, el atún y la caballa son ricos en ácidos grasos omega-3, los cuales han demostrado tener un efecto positivo en la regulación de la leptina y la sensibilidad a esta hormona.

• Las legumbres: como los garbanzos, las lentejas y los frijoles, son altas en proteínas y fibra, lo que puede ayudar a controlar el apetito y estimular la producción de leptina.

• Los granos enteros: alimentos como el arroz integral, la avena y la quinoa son ricos en fibra y proteínas, lo que los convierte en excelentes opciones para estimular la producción de leptina y promover la saciedad.

• Los aceites saludables: los aceites de oliva, de linaza y de chía son ricos en ácidos grasos esenciales, como el omega-3, que pueden ayudar a mejorar la función de la leptina en el cuerpo.

• Los frutos secos: como las almendras, las nueces y las avellanas, son una buena fuente de grasas saludables, proteínas y fibra, lo que los hace ideales para estimular la producción de leptina y controlar el apetito.

• Las verduras de hoja verde: opciones como la espinaca, la col rizada y la lechuga son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que las convierte en excelentes elecciones para aumentar la producción de leptina y promover la saciedad.

Qué alimento cenar para reducir el hambre

Es probable que ya utilices este ingrediente en algunas de tus comidas por su versatilidad. Solo o en combinación con otros, el huevo es una elección muy saludable que deberías incluir en tus cenas, por su capacidad de aumentar la leptina.

• El huevo es una buena fuente de proteínas completas de alta calidad, las cuales poseen un gran efecto saciante, disminuyen la sensación de hambre y estimulan el metabolismo. Además, está repleto de nutrientes adicionales como vitaminas, hierro, minerales y grasas saludables, especialmente presentes en la yema.
• La yema de huevo contiene una sustancia llamada lecitina, la cual puede potenciar la producción de leptina en el organismo. Asimismo, es rica en proteínas, hierro y vitamina B12.
• También es una fuente de colina, un nutriente que contribuye a regular el metabolismo de las grasas y a prevenir la resistencia a la leptina. Además, la colina es esencial para el cerebro y el sistema nervioso, ya que participa en la regulación de la memoria, mejora el estado de ánimo y favorece el control muscular, según lo indican los National Institutes of Health.
• El huevo promueve la salud de la piel, el cabello y las uñas debido a su contenido en biotina.
• Además, protege la visión gracias a su aporte de luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que previenen el daño ocular causado por la exposición a la luz solar.

¿Cuál es la mejor manera de consumir huevo?

La mejor forma de consumir huevo es a través de preparaciones en las que los métodos de cocción eviten agregar grasas saturadas como el aceite o la mantequilla, como en los huevos duros o escalfados. 

Asimismo, el huevo puede consumirse revuelto o en tortilla, siempre y cuando se utilice una pequeña cantidad de aceite. Aunque los huevos fritos resultan apetecibles para muchos es mejor evitarlos por sus grasas y calorías.

Cuántos huevos se pueden comer al día

Hace algunos años se creía que comer un huevo al día era perjudicial para la salud, pero la OMS ha desmentido este mito. Como recomendación oficial la Organización Mundial de la Salud sugiere 1 huevo al día para la población en general y unos 3 o 4 a la semana en personas que tienen el colesterol alto.

Por su parte, la Fundación Española del Corazón recomienda consumir entre 3 y 5 huevos a la semana, y reducir el consumo a 2-3 huevos completos en caso de niveles de colesterol alto, o 2-3 yemas y 4-5 claras semanales si se utilizan en preparaciones separadas.