Adiós, dieta hipocalórica: deja de comer estos 5 alimentos y perderás 1 kilo por semana

Prepárate para dejar atrás las dietas estrictas y dale la bienvenida a un nuevo enfoque que te permitirá adelgazar y disfrutar de tus platos favoritos sin pasar hambre, ¡y sin efecto rebote!

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mujer 50 sonriendo comiendo fruta

Las dieta hipocalóricas no son fáciles de seguir.

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BEGOÑA BERNÁLDEZ
Begoña Bernáldez

Periodista especializada en nutrición, estilo de vida y psicología

¿Cansada de las dietas extremas y de pasar hambre constantemente para lograr perder esos kilitos de más? Uno de los mayores errores que solemos cometer cuando queremos bajar de peso es someternos a dietas milagrosas que prometen resultados rápidos y sin esfuerzo. Sin embargo, la clave para una pérdida de peso efectiva y duradera no reside en una dieta hipocalórica, sino en encontrar una solución más realista y sostenible que te ayude a alcanzar tus objetivos sin renunciar a tus comidas favoritas ni pasar hambre

Imagina poder despedirte de esos kilos de más con solo unos pequeños cambios en tu alimentación que pueden tener un gran impacto en tu peso y bienestar general. No se trata de dejar de comer o reducir calorías, sino de evitar algunos alimentos que para nada forman parte de una dieta equilibrada y que podrían estar frenando tu progreso. En solo una semana podrás llegar a perder hasta 1 kilo, incluso algo más, simplemente eliminando 5 alimentos específicos y tomando el control de tu alimentación de manera práctica, saludable y realista.

Alimentación consciente: tu aliada en la pérdida de peso

Una alimentación realista y consciente no se trata de restricciones severas ni de obsersionarse contando calorías. Se trata de que escuches a tu cuerpo, de que entiendas las señales de hambre y saciedad, y elijas alimentos que nutran y satisfagan.

Al adoptar un enfoque consciente, te vuelves más atenta a lo que comes, cómo lo comes y por qué lo comes, lo que te puede llevar a tomar decisiones más saludables, a tener una relación más positiva con la comida y a perder peso de manera efectiva sin sufrir.

No es necesario hacer un cambio radical en tu dieta para ver resultados significativos. Pequeñas modificaciones, como reducir el tamaño de las porciones, elegir alternativas más saludables o eliminar alimentos poco recomendables, pueden tener un gran impacto en tu peso y salud general.

Estos cambios graduales son más fáciles de mantener a largo plazo y menos propensos a causar el efecto rebote común en las dietas extremas.

¿Qué alimentos deberías evitar si quieres perder peso rápido?

Es importante entender que ciertos tipos de alimentos pueden sabotear tus esfuerzos de pérdida de peso. Estos 'villanos de la dieta moderna' pueden tener un buen sabor, pero son bajos en cuanto a nutrición y altos en calorías. Además, lejos de ser saciantes, "pueden incluso darte más hambre al ser bajos en fibra o proteínas", advierten los expertos de MedlinePlus, que aconsejan eliminarlos de tu dieta si quieres lograr un peso saludable. 

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  • Alimentos azucarados: Elimina los refrescos, zumos azucarados, dulces y alimentos procesados que contengan altos niveles de azúcar añadida. No aportan nutrientes beneficiosos y son altos en calorías vacías.
  • Alimentos fritos y grasas saturadas: "La mayoría de los alimentos con alto contenido de grasas tienen muchas calorías, pero poco valor nutritivo", explican desde MedlinePlus. Reduce o elimina los alimentos fritos y aquellos ricos en grasas saturadas, como la comida rápida, la bollería industrial y las carnes grasas o embutidos. 
  • Harinas o carbohidratos refinados: Evita los productos elaborados con harinas refinadas, como el pan blanco, algunas pastas y la bollería, que aportan muchas calorías sin saciar y pueden contribuir al aumento de peso.
  • Alimentos y snacks ultraprocesados: Este tipo de alimentos suelen tener un alto contenido en azúcares, grasas y sal, y son altos en calorías. Opta por opciones más saludables como frutos secos crudos, frutas frescas o vegetales.
  • Bebidas alcohólicas: El alcohol, aunque sea en pequeñas cantidades, puede arruinar por completo tu dieta aunque tomes alimentos saludables y evites todos los anteriores, ya que contiene muchas calorías y, en ocasiones, bastante azúcar. 

Tan solo eliminando estos 5 tipos de alimentos de tu dieta podrás perder entre 0,5 y hasta 2 kilos en una semana. Pero, ¿qué otros factores hay que tener en cuenta para conseguirlo de forma que se sostenga en el tiempo y sea saludable?

La estrategia para perder peso de manera efectiva y segura

Ahora que conoces los alimentos que debes evitar, es momento de implementar una estrategia efectiva para perder peso en una semana de manera segura y saludable. En lugar de centrarte en la restricción extrema, enfócate en una alimentación equilibrada y controla las porciones, masticando lentamente para sentirte llena antes.

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Esto significa consumir una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios en su justa medida, lo que proporciona los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo y la mente. Opta por alimentos ricos en fibra, proteínas magras, grasas saludables y carbohidratos complejos para mantenerte saciada y con energía durante todo el día, vital para manejar el estrés y evitar comer por impulso.

Además de la alimentación, el ejercicio también desempeña un papel crucial en la pérdida de peso. No es necesario pasar horas y horas en el gimnasio. Incorpora actividades físicas moderadas, como caminar, nadar o hacer yoga durante al menos 30 minutos al día. Esto no solo aumentará tu gasto calórico, sino que también mejorará tu salud cardiovascular y tu bienestar general.

Otro factor importante es beber suficiente agua y mantenerte hidratada, que además de ayudarte a controlar el apetito y evitar comer en exceso, tiene una estrecha relación con la pérdida de peso. Así lo corrobora una investigación del Departamento de Nutrición Humana de Virginia (EE. UU.), que ha demostrado que beber medio litro de agua al día puede aumentar la quema de calorías en un 25%-30%, y que la ingesta de dos litros diarios podría suponer la pérdida de hasta 2 kilos de peso en un periodo de 3 meses.

Sumando esta táctica a las estrategias anteriores, es decir, despidiéndote de los 5 tipos de alimentos detallados, practicando ejercicio y manteniendo una dieta equilibrada, podrías llegar a perder entre 0,5 y 1 kg por semana, la cifra que autoridades como la OMS consideran coherente y recomiendan para mantener la salud y asegurar que el peso perdido no se recupere rápidamente.

Pierdes peso, pero también ganas salud

La pérdida de peso debe ser entendida como un camino hacia un estilo de vida más saludable, y no como una meta. Al centrarte en una alimentación consciente y equilibrada, saber cuáles son los alimentos que debes limitar, hacer ejercicio regularmente y mantenerte hidratada, puedes lograr una pérdida de peso exitosa y duradera, pero también ganar salud y bienestar para toda la vida.

No obstante, debes entender que la pérdida de peso varía según la persona y otros factores como el metabolismo. Lo más aconsejable es que consultes con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier plan  para asegurarte de que sea adecuado para ti y tu situación particular.

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