El alimento congelado de Mercadona con más proteínas que los huevos que aconsejan los nutricionistas

Cuando hablamos de un alimento repleto de proteínas, los huevos se convierten en nuestra primera alternativa. Versátiles y fáciles de cocinar, su sencillez los convierte en uno de los platos estrella de la cocina española. A la plancha, poché, a modo de tortilla, revueltos o estilo huevo duro, todas estas alternativas permiten crear infinidad de recetas con un resultado delicioso. Sin embargo, hay alimentos más proteicos que son muy ricos y permiten romper con la monotonía. Con estas premisas, en Mercadona encontramos la opción congelada con más proteínas que los huevos que es muy aconsejada por los nutricionistas. ¿Lo mejor de todo? La venden a tan solo 3,25 euros , por lo que es una muy buena opción para tener siempre a mano en el congelador. 

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El alimento congelado de Mercadona con más proteínas que los huevos

Aunque los alimentos congelados no gozan de tanto prestigio como los alimentos frescos, lo cierto es que son muy buena opción para tener siempre a mano. Sin perder sus propiedades ni sus beneficios, los congelados suelen ser alimentos mucho más económicos. Siendo un producto 100% saludable (y con más proteínas que los huevos) los mejillones son la mejor alternativa. Con estas premisas, en Mercadona encontramos opciones congeladas perfectas para introducir a nuestra dieta y crear recetas versátiles donde la originalidad marca la diferencia. 

Gracias a su alto contenido en vitaminas, minerales y aminoácidos, este superalimento también nos ofrece una gran cantidad de proteínas. Rico en potasio y omega 3, la carne del mejillón tiene muy poca grasa e hidratos de carbono. Por este motivo, Mercadona está arrasando con sus propuestas congeladas que la podemos encontrar de dos maneras diferentes:

• Mejillón de Chile entero cocido ultracongelado. Se trata del mejillón entero, perfecto para hacerlo al vapor. Su precio es de 3,25€ la caja de 450 g, o lo que es lo mismo, se venden a 7,2€ el quilo. 

• Carne de mejillón de Chile cocido ultracongelado. Esta versión viene sin la concha, tan solo la carne. A la venta por 2,40€ la bolsa de 275 g, el quilo sale por 8,7€. Una opción un poco más cara, pero mucho más cómoda para todos aquellos que no quieren lidiar con la limpieza del mejillón. 

Beneficios de los mejillones

Considerado como el oro negro del marisco, los mejillones aportan muchos beneficios a nuestro organismo. Entre ellos encontramos que son una gran fuente de:

• Zinc. Favoreciendo así el sistema inmunológico. 
• Omega 3 y omega 6. De esta manera, son un alimento antiinflamatorio. 
• Proteínas. Tal y como ya hemos comentado, los mejillones son una gran fuente de proteínas muy bajas en calorías. 
• Magnesio, fósforo y calcio. Este trío lo convierten en una propuesta muy buena para los huesos.
• Potasio. Aunque sus niveles no pueden compararse con los del plátano o el aguacate, los mejillones también aportan potasio. 
• Vitamina B12.
• Selenio.

Cómo cocinar los mejillones congelados de Mercadona

Tal y como ya hemos comentado, los mejillones son tan versátiles que los podemos cocinar de muchas maneras diferentes. Las más conocidas son:

• Mejillones al vapor. Es la manera más común de cocinarlos. Siempre se pueden acompañar de la típica salsa marinera.
• Mejillones a la brasa. He aquí una original (y deliciosa) manera de tomarlos: a la brasa. Es tan fácil como colocar los mejillones sobre una parrilla y que ésta esté sobre unas brasas encendidas. Deberemos fijarnos que los mejillones no se quemen. 
• Mejillones a la plancha. Con un acompañamiento de ajo y perejil, cocinarlos a la plancha siempre es muy buena opción. 
• Mejillones rebozados. También conocidos como "tigres con bechamel". Esta receta, muy conocida a día de hoy, es originaria de un restaurante de Cullera, Valencia.
• Acompañando arroces y pastas. A pesar de que son un buen ingrediente para protagonizar un plato principal, los mejillones también se convierten en un gran aliado para ensalzar arroces y pastas. 

Otros alimentos ricos en proteínas

Si te gusta variar en tus recetas, hay otros alimentos ricos en proteínas. El pollo es una buena alternativa para añadir a nuestra dieta sana. Rico en nutrientes y muy saludable, este alimento también permite cocinarlo de muchas maneras diferentes para que jamás nos estanquemos con nuestras recetas. A la plancha, a la brasa, marinado o estilo brochetas, éste goza de mucha popularidad en el mundo fitness.