En invierno preparar una ensalada puede apetecer menos, porque al llegar a casa es muy probable que lo que desees es cocinar algo que te reconforte y te haga entrar en calor.
Pero durante los meses fríos es igual de importante seguir las recomendaciones de tomar, al menos, una ración de vegetales crudos al día.
- Preparar una ensalada tibia, que combine alimentos crudos con otros cocinados, es una buena manera de lograr ambos objetivos.
Las siguientes recetas son una buena muestra de ello. Anímate a prepararlas y a variarlas con otros ingredientes si te apetecen o te gustan más.