¿Con o sin pepino? Braun lanza el Gran DeBATE del gazpacho este verano

Con la llegada del calor, nada apetece más que una receta fresca, ligera y saludable para comer. Y si hay un plato que triunfa en las mesas españolas durante los meses de verano, ese es el gazpacho. En eso parece que no hay dudas: según el Gran DeBate organizado por Braun en 2024, un 62% de los españoles lo prefiere frente al salmorejo. Pero ahora se reabre otra cuestión que divide a familias: ¿gazpacho con pepino o sin pepino? 

Esta pregunta nos hace recordar las recetas más tradicionales: cuando nuestra abuela nos desvelaba su secreto cada verano para explicarnos por qué su gazpacho sabía diferente y estaba tan rico. Esta pregunta se ha respondido con una verdad contundente: el 67% de los españoles prefiere el gazpacho con pepino, la receta tradicional de la abuela de toda la vida. Esta es la que nos parece más deliciosa y nos refresca al máximo en los meses de verano, ayudándonos a recordar nuestra infancia con su delicioso sabor. 

Desde Braun han preparado una encuesta para poder resolver este Gran DeBate gastronómico del año 2025. La población española ha podido responder a esta gran incógnita mediante su página web, explicando cuál es la versión de gazpacho favorita de la mayoría de personas y sorteando como premio una Braun Minipimer 9 para poder celebrarlo preparando esta deliciosa receta de la abuela.

Sin duda, la receta preferida ha quedado clara, y la mejor manera de hacerla y que quede tan deliciosa como la de nuestras abuelas, es con esta batidora de mano de la que es la marca número 1 en ventas en España. 

Disfruta del gazpacho más tradicional con la Braun Minipimer 9 

Si quieres preparar la receta tradicional de gazpacho de tus abuelas, es clave triturar todos los ingredientes, y no existe mejor manera de lograrlo que una batidora de calidad que te permita conseguir un resultado fino para la textura. La mejor alternativa es la Braun Minipimer 9, tanto si eres más de gazpacho con pepino como si realmente tú lo prefieres sin pepino, ya que para las dos alternativas esta tecnología te permitirá disfrutar de una receta deliciosa. 

Primero que nada, porque esta minipimer incluye una tecnología diseñada para batir los ingredientes más duros: la tecnología ActiveBlade, que funciona moviendo las cuchillas arriba y abajo. Además, también incluye una superficie más grande para cortar los alimentos (un 250% mayor), con lo que puedes cocinar mucho más rápido, de forma segura y con un resultado delicioso. 

Esta batidora también destaca por su sistema SmartSpeed, que permite regular la velocidad de forma progresiva según la presión que apliques al botón para poder usarla con todo tipo de recetas. Tiene tres modos distintos: velocidad baja, alta y función Pulse, perfecta para picar hielo. 

Conoce todos los detalles de la batidora Braun Minipimer 9 

Por si todo esto fuera poco, también incorpora una gran cantidad de accesorios que la convierten en la batidora con la gama de accesorios más completa del mundo. Incluye un procesador de alimentos con un sistema para cortar en dados, una picadora, un molinillo de especias y café, una batidora de vaso, varillas y doble varilla y un pasapuré. Sin duda vas a necesitar la batidora de mano Braun Minipimer 9 para preparar muchas más recetas aparte del gazpacho de tu abuela, porque esta tecnología ha sido diseñada para facilitarte la vida en la cocina. 

Prepara la receta del gazpacho ideal: cómo el de nuestras abuelas 

En cada hogar el gazpacho se prepara de una forma distinta: con texturas, colores y sabores diferentes. Pero, si tienes muchas ganas de saborear en estos días de verano esta receta tan saludable, por aquí te dejamos la receta del gazpacho de Braun, como la de tu abuela. 

• 1 kg de tomates maduros 

• 1 pimiento verde (60 g) 

• 1 o 2 dientes de ajo 

• 1/2 cebolla (40 g) 

• 80 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 

• 30 ml de vinagre 

• 200 ml de agua 

• 1 pepino mediano pelado y sin semillas (80 g) (solo si lo prefieres con pepino) 

La preparación de esta receta es muy fácil, incluso aunque no tengas mano en la cocina: debes lavar todos los ingredientes, trocearlos y colocarlos en un vaso. A continuación, tienes que añadir la sal, el vinagre y el agua y triturarlo todo hasta conseguir una textura homogénea. Después añades aceite y vuelves a triturar hasta lograr un gazpacho bien fino.

Es importante tener en cuenta que el gazpacho se toma bien fresquito, y además de con pepino picado, pega genial con picatostes y albahaca. Pero, por supuesto, si buscas un resultado profesional, la mejor opción es prepararlo con la Braun Minipimer 9. 

Conoce todo sobre la nueva Batidora Braun Minipimer 9 

Sin duda, el gazpacho es el plato preferido por la gran mayoría de españoles en los meses de verano. Y además su receta clásica es la ganadora del Gran DeBate gastronómico de este verano, con un 91,5 % de españoles que lo prefieren por delante de otras opciones más modernas como el gazpacho de sandía o de remolacha. La receta tradicional de nuestra abuela, con ese sabor que nos lleva al pasado, es el que más nos encanta. 

¿Vas a preparar un gazpacho hoy para hacer frente a calor? ¿Con pepino o sin pepino?