Según la Organización Mundial de la Salud, la cantidad de fibra que debemos incluir en la dieta oscila entre los 27 y 40 gramos al día. Sin embargo, lo habitual es que no alcancemos estas cifras. De hecho, la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española de 2011, revela que nueve de cada diez españoles no ingieren diariamente la cantidad de fibra recomendada.
- Lo ideal es que a lo largo del día vayas aportando fibra poco a poco a tu organismo. Ahora bien, nosotros te proponemos que tomes tu primera dosis por la mañana, con el desayuno. A los nutrientes principales, hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, añade algún alimento rico en fibra, que te guste y que combine bien con el resto del desayuno. Puedes inspirarte en los desayunos que te mostramos a continuación.
¿Por qué es bueno comer alimentos ricos en fibra?
Los principales beneficios de añadir fibra a tu dieta son:
- Facilita las digestiones.
- Cuida de tu salud cardiovascular.
- Previene la diabetes.
- Sacia el apetito.