Algunas personas tienen una mayor propensión a sufrir gases intestinales, que pueden llegar a ser muy molestos e incluso dolorosos.
Hay alimentos y bebidas que favorecen la aparición de los gases (como pueden ser las legumbres o las coles) y algunas personas optan por eliminarlos por completo de su dieta. Sin embargo, esto no es siempre lo más recomendable porque muchos de los alimentos flatulentos aportan también nutrientes beneficiosos para la salud y conviene que formen parte de una dieta equilibrada.
Moderar el consumo de los alimentos flatulentos y cambiar la forma de cocinarlos es la mejor forma de seguir disfrutándolos sin temor a sufrir sus consecuencias. A continuación encontrarás consejos muy eficaces para reducir su capacidad flatulenta.
Cómo eliminar (o reducir) los gases intestinales
Para reducir o eliminar los gases, además de disminuir el consumo de aquellos que provocan más gases, es importante tener en cuenta la forma de cocinarlos.
Cocina los alimentos de forma sencilla
Conviene evitar los fritos y rebozados, pero también los guisos y estofados demasiado grasos y las salsas elaboradas con nata, mantequilla, manteca...
- Mejor si cocinas con técnicas más sencillas y ligeras como hervidos al vapor, la plancha o al horno.
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Después de comer, toma una infusión
Para evitar la hinchazón abdominal, toma una infusión de hierbas con propiedades digestivas como la menta, la manzanilla, la hierba luisa, etc. a las que les puedes añadir unos granos de anís verde o comino (ambas de efecto carminativo) para potenciar su eficacia “anti-gases”.
¿Qué alimentos producen más gases?
Entre los alimentos que más habitualmente se relacionan con los gases intestinales encontramos:
- Legumbres como las alubias y las lentejas.
- Verduras crucíferas como el brócoli, los espárragos, las coles de Bruselas o el repollo.
- La leche, debido a la lactosa, el azúcar natural que contiene.
- La frutas, el salvado de avena, los guisantes y otros alimentos ricos en fibra soluble.
- La fructosa, un azúcar natural que se encuentra en las alcachofas, las cebollas, las peras, el trigo y algunos refrescos.
- El maíz, la pasta, las patatas y otros alimentos ricos en almidón.
- El sorbitol, un edulcorante artificial.
- Los granos integrales, como el arroz integral, la avena o el trigo integral.
A continuación, encontrarás 10 alimentos que suelen causar gases y consejos para que te sienten mejor.