Zumos, licuados, batidos y sopas para superar la gripe

Los zumos, batidos, licuados y sopas que te sugerimos aportan vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunitario e incluyen ingredientes con acción antiséptica. Son los mejores tentempiés para recuperarte de gripes y resfriados.

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Zumos, licuados, batidos y sopas que te ayudan a combatir la gripe en 2022
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Maria T Lopez nutricionista
María T. López

Farmacéutica. Técnica en Nutrición y Dietética

En época de frío, una forma sana y natural de enriquecer tu dieta es tomar caldos, licuados, batidos o zumos elaborados a base de frutas y vegetales frescos: están cargados de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunitario, por lo que te ayudarán a aumentar tus defensas y a estar bien preparado para protegerte contra gripes y resfriados. La selección que te sugerimos incluye además ingredientes con acción antiséptica, antimicrobiana y antiviral.

Pero además de nutrientes, estos tentempiés líquidos ayudan a mantener una adecuada hidratación que resulta clave para combatir y recuperarte de catarros y gripes. La hidratación evita la sequedad de la mucosas y alivia la irritación, facilita el riego sanguíneo, mejora la digestión y regula la temperatura corporal.

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1 | 6 Zumo de kiwi y pera

Son frutas muy poco calóricas y aportan fibra, minerales y vitaminas.

Ingredientes: 1 kiwi, 1 pera mediana y estevia

  •  Este cóctel resulta una “tentación dulce” que te ayuda a adelgazar, porque la estevia es un edulcorante natural y sano que no aporta calorías al organismo.
  • La estevia es antimicrobiana, antibacteriana y antiviral.

2 | 6 Batido de yogur y papaya

Es un arsenal de vitaminas y antioxidantes.

Ingredientes: 150 g de papaya, 1 yogur, polen de abejas

  • Con el polen de abejas añades vitaminas, minerales y otras sustancias muy asimilables por el organismo, que las aprovecha al máximo.
  • La papaya, además, contiene papaína que ayuda a digerir mejor las proteínas.

3 | 6 Licuado de manzana, zanahoria y jengibre

Con efecto remineralizante  (calcio, hierro, potasio y fósforo) y muy vitamínico (aporta vitamina C, E, del grupo B y betacarotenos).

Ingredientes: 1 manzana • 2 zanahorias • 1 pizca de jengibre

  • Además de fortalecer las defensas, sus ingredientes tienen en común la capacidad de calmar las molestias gástricas y la acidez.
  • A la vez mantiene la piel bien nutrida.

4 | 6 Batido de verduras y hortalizas

Prueba los licuados con las verduras.

Ingredientes: 1 tomate, ½ pimiento rojo, 1 hoja de lechuga, 1 tallo de brócoli cocido, ½ diente de ajo, perejil.

  • El tomate y el pimiento rojo  son fuente de vitamina C y betacarotenos.
  • Gana sabor con un tomate bien maduro, escáldalo y pélalo. Salpimienta y añade aceite de oliva.

5 | 6 Zumo de naranja y limón

Tómalo todo el año y te protegerás de infecciones.

Ingredientes: 2 naranjas • ½ limón • Germen de trigo

  • Este zumo aporta vitaminas, minerales y elementos fitoquímicos que refuerzan el sistema inmunitario.
  • El germen de trigo (añade una cucharadita) contiene vitamina E  y muchos minerales.

6 | 6 Caldo de ave con tomillo

Es un plato rico en aminoácidos esenciales y grasas saludables.

Ingredientes: 1/4 de pollo, 2 zanahorias, 1 puerro y tomillo

  • Para que sea reconstituyente incluye gran variedad de vegetales: sus vitaminas y minerales quedarán disueltas en el caldo.
  • El tomillo potencia las defensas, ya que contiene timol, con propiedades antisépticas y antifúngicas.